Ljubljana

Druga violina 是一家有着社会责任感的餐厅，雇用有特殊需要的人。 它提供传统的斯洛文尼亚菜肴。 它参加了 Taste Ljubljana 计划，该计划旨在让曾经流行的历史菜肴重新回到人们的餐桌上。 菜肴采用当地食材和现代烹饪方法制作。

Vander 餐厅位于市中心历史悠久的 Vander 酒店内，其口号是“用新鲜的当地食材打造传统与现代风味兼具的上佳地方菜肴”。因此，餐厅的厨师会根据时令菜肴定期更换菜单。 餐厅还为食客们准备了自家酒窖中生产的优质葡萄酒。

这家餐厅位于 Plečnik 优美的建筑内，主厨 Janez Bratož 多年来一直完善自己招牌式的创造性的和创新美食理念。 菜肴是基于市场上每天的新鲜原料制作。 餐厅在 2010 年入选了 San Pellegrino 100 个世界最好餐厅。

这是一家位于贝斯特韦斯特斯隆酒店的餐厅，将斯洛文尼亚菜肴与地中海风情相结合。 来自当地市场的新鲜应季食材绝对是每日必选。 而每天的午餐供应中也绝对少不了蔬菜素食。

TaBar 将斯洛文尼亚风味带到了西班牙概念的餐前小吃中，通过产自斯洛文尼亚一流葡萄园的绝佳葡萄酒将它们完美融合。 TaBar 的餐前小吃由具有高度创造性的厨师精心制作，灵感来自于地中海地区多样化的斯洛文尼亚烹饪。 他们提供由厨师精选的一流品尝菜单，介绍斯洛文尼亚风格的餐前小吃。

卢布尔雅那最好的酒店之一的餐厅所提供的美食主要因其地中海菜肴和创意菜肴而闻名于世。 这里的美食都是使用当地种植的新鲜原料。

Güjžina 提供来自 Prekmurje 地区和斯洛文尼亚潘诺尼亚地区的美食，餐厅的特点是提供多种文化特色菜比如 bujta repa （一种被称作 bograč 的 Prekmurje 版本的炖牛肉）和著名的夹心蛋糕 Prekmurska gibanica。 餐厅还销售来自 Prekmurje 的传统食品和本地自制的南瓜籽油。

Shambala 是梵文词汇，寓意是一个和平、宁静和幸福的地方，餐厅的氛围很好地体现了这一点。 这个家庭经营的餐厅提供多样化的选择，可以选择所有最受欢迎的亚洲特色美食 在温暖的月份里，宾客可以在餐厅私密而又荫凉的夏日花园里休憩。

Manna 被认为是卢布尔雅那最优质和最受欢迎的餐厅之一。 TripAdvisor.com 在 2013 年将卢布尔雅那最佳餐厅的头衔授予了这家餐厅。 餐厅提供的食物很独特因为餐厅专注于烹制 Slovene Istria 美食，Slovene Istria 位于亚得里亚海地区并且拥有与众不同的地中海文化。 餐厅还提供各种美酒。

Cubo 餐厅的美食值得您从市中心前往人烟较少的地区。 常驻厨师的独特烹饪方法巧妙地结合了精美菜品和来自世界各地的烹饪技术。

Gostišče Grič 餐厅位于 Šentjošt 村，距离卢布尔雅那 20 公里，是一家极具特色的餐厅，由世界着名的斯洛文尼亚厨师 Luka Košir 经营。 它的所有蔬菜、奶酪、鸡蛋、肉类和干腌肉类产品均来自当地。 Luka Košir 本着“从菜园到餐桌”的宗旨，希望与来自世界各地的人们分享纯正的斯洛文尼亚乡村味道。

Gostilna Mihovec 酒店位于 Zgodnje Pirniče 村，离卢布尔雅那不远。 这是一家融合了 21 世纪元素的传统斯洛文尼亚乡村小客栈， 它由家族经营，提供时令菜单，食材基本上取自自家的生态农场。