Все путеводители
  • view of the European side from a ferry

    Рестораны

    Стамбул

Автор фото: Viacheslav Lopatin/Shutterstock.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europe Турция Стамбул Рестораны
Рестораны Дата последнего обновления:
Прием пищи часто начинается с "мезе" - ряда небольших блюд, таких как паста из баклажана, бурек (разновидность несладкой выпечки), различных салатов и сыра. Традиционно турецкий способ приготовления пищи - фаршировка (как правило, помидоры, перцы, баклажаны и кабачки фаршируют рисом и мясным фаршем - такие блюда называются "долмасы"). Заведения, специализирующиеся на кебабе и кёфте (вид фрикаделек) называются соответствующе - Kebabci или Köfteci. Город также изобилует заведениями общепита под названием "локанта" (lokanta).