Gold Coast

Geniet van een heerlijke eigentijdse Indiase eetervaring bij Ginger Indian Gourmet. Chef-kok Suresh Rathore bereidt elk gerecht met passie en aandacht voor detail. Hij gebruikt alleen verse producten en de meest geurige specerijen om zijn sauzen en marinades te bereiden. Er is een grote keuze aan vegetarische en veganistische gerechten beschikbaar.

Het verfijnde Nineteen at The Star bevindt zich, zoals te verwachten, op de 19e verdieping van het Darling Hotel. Je hoeft geen extra geld te betalen en in dit luxe hotel te verblijven om te genieten van een avond vol glitter en glamour. Deze bar en restaurant kijkt uit op het luxe overloopzwembad van het hotel en biedt een prachtig uitzicht op de nachtelijke skyline van Gold Coast. Fijnproevers zullen genieten van gegrilde Patagonische tandvis, geroosterde hooglandeend met foie gras, gestoomde koraalforel met verse gember en, hun kenmerkende gerecht: een verbazingwekkende bolognese met rivierkreeft.

The Collective is een werkelijk unieke locatie in marktstijl met vijf keukens waar Amerikaanse, Italiaanse, Mexicaanse, Aziatische en hedendaagse Australische gerechten worden geserveerd. Er is voor elk wat wils, zelfs voor de meest kieskeurige eters. De plek baadt in natuurlijk licht en groen, en in het donker licht het op met kerstverlichting. Het is een geweldige bestemming voor cocktailliefhebbers. Probeer de cafeïnehoudende Au Lait Martini, geserveerd in een wafelhoorntje of theekopjes, bekend als Portuguese Breakfast, met gin, Cointreau en zelfgemaakte marmelade. Geniet van dit en meer aan de enorme bar op het dak, ideaal voor perfecte foto's tijdens het gouden uur.

Donto Sapporo is een bekroond Japans restaurant met smaakvolle gerechten. Op het menu vind je gerechten zoals sushi, sashimi en noedels. Donto Sapporo biedt ook sukiyaki (koken op tafel). Dit is één van de verborgen schatten van de Gold Coast.

Je vindt dit luxe, meermaals bekroonde restaurant in het hart van Broadbeach, met uitzicht op Victoria Park. Het opende zijn deuren in juni 2005 en heeft sindsdien talloze prijzen gewonnen, zoals “Gold Coast's Best Steak Restaurant 2006 to 2009”. Geniet van de levendige sfeer en gerechten bereid met verse seizoensproducten van familiebedrijven.

Dit restaurant heeft een all-you-can-eat pannenkoekendeal met zoete en hartige pannenkoeken en crêpes. Er zijn ook andere gerechten zoals biefstuk, spareribs, vis en salades.