All Travel Guides

Provided by: bonchan/Shutterstock.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europe Zweden Göteborg Dineren West Coast

Overzicht

West Coast

Gids is bijgewerkt: 2024-02-08

West Coast is een moderne bistro waar het beste van de zee centraal staat, aangevuld met lokaal geproduceerde, biologische ingrediënten uit de regio Göteborg. Grote vlees- en visbalies en een oestertrap zorgen samen voor een restaurant met de sfeer van een markthal.

Nuttige informatie

Adres: Mässans Gata 10, Gotenburg
Website: westcoastgbg.se
Telefoon: +46 31 750 88 38
Email: restaurant@gothiatowers.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

SK Mat & Människor

SK Mat & Människor

SK Mat & Människor is een intieme bistro en wijnbar die bekend staat om zijn innovatieve en eigentijdse interpretaties van de klassieke Scandinavische keuken. Gasten worden getrakteerd op een culinaire ervaring waar creativiteit centraal staat, met een frisse en moderne draai aan geliefde regionale gerechten.

Hemma Hos

Hemma Hos

Hemma Hos is een leuke kleine bistro in de relaxte wijk Haga. Een echte aanrader zijn de overheerlijke mosselen en heerlijke gehaktballetjes, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zeker zullen bekoren. Met zijn grote ramen biedt Hemma Hos het perfecte uitkijkpunt om naar mensen te kijken en jezelf onder te dompelen in de charmante sfeer van de wijk. Op een mooie dag kun je buiten zitten echt ontspannen en typisch Zweedse ervaring beleven.

West Coast

West Coast

West Coast is een moderne bistro waar het beste van de zee centraal staat, aangevuld met lokaal geproduceerde, biologische ingrediënten uit de regio Göteborg. Grote vlees- en visbalies en een oestertrap zorgen samen voor een restaurant met de sfeer van een markthal.

Koka

Koka

Koka combineert moderne elegantie met de culinaire uitmuntendheid van de Nieuw-Scandinavische keuken en is een restaurant met een Michelin-ster dat een seizoensgebonden en lokaal menu serveert, gericht op hoogwaardige zeevruchten en plantaardige gerechten. Een uitstekende presentatie en een goed gekozen wijnkaart maken de eetervaring hier compleet.

VRÅ

VRÅ

VRÅ is een luxe restaurant gevestigd in het stadspostkantoor dat is omgebouwd tot hotel. Het biedt een mix van keukens waar de kunst en technieken van Japanse tradities verweven zijn met de beste Scandinavische ingrediënten. Wat bijdraagt aan de allure, biedt Vrå een indrukwekkende selectie sake die per glas verkrijgbaar is.

Puta Madre

Puta Madre

Met een prachtig vormgegeven sfeer, een authentiek historisch decor en verbluffende aandacht voor detail is Puta Madre het belangrijkste Mexicaanse restaurant van Göteborg en een hoogtepunt in de gastronomische scene van de stad. Het is alsof je een cantina uit de jaren 20 binnenstapt, compleet met authentieke foto's, unieke snuisterijen uit de periode en porselein uit de Revolutie gestapeld op het dak. Alles op het menu is helemaal zelf gemaakt, inclusief de tortilla's. Het mooie buitenterras op de tweede verdieping is perfect voor zomerse drankjes, die worden bereid met de meer dan 320 soorten tequila van het restaurant.

Familjen

Familjen

Familjen is een eigentijdse brasserie die bekend staat om zijn ontspannen sfeer en bekroonde bar. Het omarmt de essentie van lokale en seizoensgebonden producten door ze centraal te stellen in hun culinaire creaties. Of je nu zin hebt in klassieke Zweedse smaken, op zoek bent naar een uitgebreid driegangendiner of een lichte snack, Familjen biedt voor elke smaak wat wils. In de zomer wordt de buitenbar een populaire bestemming om te genieten van de zonsondergang onder het genot van vakkundig bereide cocktails.

Sjöbaren

Sjöbaren

Dit klassieke visrestaurant ligt in het charmante Haga en biedt verrukkelijke gerechten zoals gebakken coquilles, vis- en zeevruchtensoep, oesters en nog veel meer in een gezellige en vriendelijke sfeer. Tijdens de zomermaanden wordt de achtertuin van Sjöbaren omgetoverd tot een favoriete eetruimte in de buitenlucht.

Heaven 23

Heaven 23

Heaven 23 biedt een spectaculair uitzicht als geen ander, kilometers breed, in alle richtingen. Dit is wat je als eerste opvalt als je dit verfijnde restaurant binnenloopt, maar er wachten nog andere ervaringen op je. Begin met een chique cocktail in de bar en daarna met een heerlijk diner in de spannende moderne keuken. Probeer de beroemde sandwich met kingsize garnalen, die al bijna een kwart eeuw bovenaan de verkooplijsten van Heaven 23 staat.

Ramen-Ya

Ramen-Ya

Ramen-Ya, letterlijk vertaald 'de noedelplaats', is een authentiek Japans restaurant gelegen aan Linnéplatsen. Deze plek staat erom bekend dat ze misschien wel de beste ramen van de stad serveren. Sommigen zouden zelfs durven zeggen dat het 'de beste ramen buiten Japan' zijn. Ramen-Ya biedt ook een aantal veganistische opties, en als je de bouillonsmaak verder wilt versterken, krijg je er ook verse knoflook en een vleesmolen bij. Zorg er wel voor dat je van tevoren een tafel reserveert, want het is hier meestal druk.

Mr P

Mr P

Mr P is een ontmoetingsplek met een gemoedelijke sfeer en een betaalbaar menu. Het is een modern Europees restaurant waar zowel kleine als grote gerechten worden geserveerd, perfect om te delen. Tijdens het zomerseizoen kunnen gasten genieten van de levendige sfeer van de hoofdboulevard vanuit de eetzaal in de buitenlucht, terwijl ze genieten van heerlijke maaltijden. Dan kun je een bezoek brengen aan het Gothenburg kunstmuseum dat naast de deur ligt.

Kometen

Kometen

Bekend om zijn stevige Zweedse keuken met een unieke twist van Zweedse en Oostenrijkse fusion, is Kometen een echt instituut in Göteborg. Van de beroemde Wiener-schnitzel tot sappige gepocheerde kabeljauw, smaakvolle gehaktballetjes en de luxe kalfsburger Wallenbergare, het menu van Kometen is een lust voor de zintuigen. Naast het heerlijke eten kunnen gasten een vriendelijke service verwachten die bijdraagt aan de warme en uitnodigende sfeer.

Berzelius Bar & Matsal

Berzelius Bar & Matsal

Berzelius Bar & Matsal is een Zweedse brasserie in de buurt van Avenyn, waar klassieke gerechten met een moderne twist en tapas met typisch Zweedse smaken worden geserveerd, plus een grote selectie lokale bieren en wijnen uit alle hoeken van de wereld.

Moon Thai Kitchen

Moon Thai Kitchen

Versierd met felgekleurde lampen en cabines gemaakt van bamboe, neemt de binnenkant van dit Thaise restaurant je meteen mee naar Zuidoost-Azië. Van het menu kun je kiezen voor overheerlijke gerechten zoals Pad Thai, één van de nationale gerechten van Thailand, Yum Talay, een Thaise zeevruchtensalade, en Gai Pad King, een smakelijke roerbakgerecht met gember en kip.

Norda

Norda

Norda is gevestigd in het prestigieuze Clarion Hotel Post, een voormalig postkantoor. Het combineert de stijl van de Amerikaanse oostkust met Scandinavische ingrediënten, waaronder verse groenten die rechtstreeks uit hun eigen daktuin komen om onverwachte en heerlijke smaakcombinaties te creëren.

Avalon

Avalon

Avalon ligt direct naast de markthal Saluhallen, in het gelijknamige hotel. Avalon viert het Scandinavische culinaire erfgoed en maakt gerechten die wereldwijde invloeden en technieken tonen. Van heerlijke kleine gerechten tot zorgvuldig samengestelde menu's, het restaurant biedt een breed scala aan opties voor elk wat wils. Plus een cocktailbar en een buitenruimte in de zomer.

Joe Farelli's

Joe Farelli's

In het midden van Avenyn vind je dit gezinsvriendelijke restaurant waar Italië en Amerika samenkomen. Op het grote menu kun je alles kiezen, van pasta tot pizza uit de houtoven tot hamburgers en sappige steaks.

Hello Monkey

Hello Monkey

Hello Monkey nodigt je uit om op een culinaire reis te beginnen die het beste van de Vietnamese, Chinese en Japanse keuken combineert in een heerlijke mix van smaak en kunstzinnigheid. Geniet van de voortreffelijke smaken van onder andere dim sum, verse sashimi en Vietnamese rundvleessalade.

Cyrano

Cyrano

Cyrano is een klein Provençaals restaurant met een gezellige en intieme sfeer en zitplaatsen buiten tijdens het zomerseizoen. Hoewel het menu klassieke Franse gerechten biedt, is het de pizza die echt in de schijnwerpers staat en ervoor zorgt dat klanten terugkomen voor meer.

Barabicu

Barabicu

Barabicu ligt op een steenworp afstand van de iconische vismarkthal Feskekôrka en is een culinair juweeltje dat inspiratie haalt uit de diverse keukens van de Levant en de Middellandse Zee. Met een focus op zeevruchten, vis en vlees, bereid boven een open vuur, biedt het restaurant een heerlijk aanbod aan deelgerechten, ontworpen om in familiestijl van te genieten. Naast culinaire hoogstandjes beschikt Barabicu ook over een populaire cocktailbar en een uitnodigende buitenruimte, waar gasten kunnen genieten van hun maaltijden in een charmante buitenomgeving.

Next section

Next Section