迪拜

虽然阿联酋美食受到现代风味及烹饪技法的影响，当地菜肴还保留着较大的传统特点。肉桂、藏红花、黄姜和肉豆蔻等混合而成的香味调料是主角，还有干果和新鲜香草如香菜、薄荷和百里香。建议到迪拜购物中心（The Dubai Mall）的 Logma 餐厅和节日城购物中心（Dubai Festival City）的 Al Fanar 餐厅品尝传统 harees肉粥、鸡腿饭（mandi）和卡拉克茶。

要想孩子乖乖吃下盘中餐有时会是难事。幸好迪拜有众多餐厅提供适合儿童的餐食，主打各国特色菜品搭配娱乐元素。在迪拜，即使最挑剔的食客也能找到对味的美食。推荐到 The Westin Mina Seyahi 餐厅享用周末早午餐、到各大购物中心都有分店的 Carluccio's 享用午餐，或者到 Masha And The Bear Restaurant，它就在 JBR 海滩对面的 The Beach 海滩休闲区。

想象一下，耳边传来阵阵海浪拍岸的声音，空气中弥漫着海滩的香味，桌上还有美味大餐。我们提供最佳的精选海滩美味，从 Fish Beach Taverna 的新鲜海鲜或 Jetty Lounge 的国际风味菜肴，到 Al Ijaza Cafeteria 的奇特风味便餐还有本地美食餐车 Salt 的无敌小汉堡，可谓应有尽有。光临当地最受欢迎的派对场所 Barasti，定能在欣赏现场音乐或DJ表演的同时收获欢乐时光。另外，要体验水上高档餐饮，推荐卓美亚海滩酒店（Jumeirah Beach Hotel）的 Villa Beach 餐厅或者卓美亚和宫酒店（Mina A’ Salam）的 Shimmers 餐厅。

从新鲜捕获的海鲜和炭烤牛排到土耳其披萨，迪拜在户外餐饮上展现出的创意少有企及。作为一座长期沐浴在阳光中的城市，迪拜人懂得如何享受好天气，冬季是户外就餐的理想时节。我们推荐的最时尚选择有 carine 和 Nammos，而最佳高档户外体验得主则是Pierchic餐厅。迪拜的屋顶餐厅也非常闻名，如Mercury Lounge、Level 43 和 ZETA Seventy Seven 等坐拥令人心生赞叹的全景。