Uppsala

Domtrappkällaren huserar i historiska lokaler vid foten av Uppsala domkyrka. Deras meny är intrikat utformad för att spegla årstidernas förändringar i skog, mark och hav och fånga essensen av varje säsong. Fokus ligger på svenska smaker och lokala råvaror, dock med en gnutta inspiration från internationella kök som skapar en unik middagsupplevelse. Som komplement till de kulinariska konstverken erbjuder Domtrappkällaren ett brett utbud av drycker med fokus på noggrant utvalda kvalitetsviner. Vinlistan är en harmonisk blandning av välkända eftertraktade producenter och spännande nykomlingar, vilket säkerställer ett dryckesutbud lika varierat och rikt som kökets välsmakande skapelser.

Ett crossover-kök där amerikanskt mört nötkött möter asiatiskt citrongräs. På bara ett par år har Jay Fu's blivit en av Uppsalas mest populära restauranger, belägen i klassiska Saluhallen med utsikt över Fyrisån.

Ge dig ut på en kulinarisk eskapad på Koh Phangan, en thailändsk restaurang med en exotisk och kitschig miljö i äkta thailändsk stil. I den inbjudande atmosfären förbereder de skickliga kockarna ett varierat utbud av smakfulla thailändska rätter.

Villa Anna är en välbevarad och renoverad 1870-talsbyggnad i hjärtat av Uppsala. Här kan besökare njuta av den unika atmosfären och kulinariska läckerheter utöver det vanliga. Denna prisbelönta restaurang använder lokala råvaror för att skapa exceptionella luncher, provsmakningsmenyer och à la carte-måltider från det svenska köket. Villa Annas blandning av historisk charm och modern stil skapar en matupplevelse som hedrar det svenska kökets traditioner samtidigt som nyskapande kulinariska idéer och tekniker lockar fram nya spännande smaker.