Uppsala

Situado en el barrio antiguo de la ciudad, su ambiente te lleva al siglo XIV. Ofrecen platillos suecos como filete de reno, caviar de alburno y trucha alpina con un toque francés. Su lista de vinos es impresionante.

Una cocina donde el filete macerado americano se fusiona con el limoncillo asiático. En tan sólo un par de años se ha vuelto uno de los de restaurantes más concurridos de toda la ciudad. Situado en el mercado y con vista al Fyrisån.

Cocina tailandesa en un ambiente tropical con decoración tradicional. Aquí sirven auténtica comida thai, preparada por cocineros tailandeses. Una cena en este lugar es como un pequeño viaje al paraíso. Situado en Övre Slottsgatan, cerca de la catedral y la universidad.

La cocina de este hotel contribuye de manera importante a que sea uno de los hoteles mejor catalogados de Suecia. Los reconocidos chefs, ganadores de algunos premios, preparan comida sueca tradicional con propuestas innovadoras. No dejes de probar el menú elegido por Anna Ekman: un menú de degustación de siete platos con hígado de ganso horneado y mejilla de cerdo confitada.