Göteborg

SK Mat & Människor är en intim bistro och vinbar känd för sina innovativa och samtida tolkningar av det klassiska skandinaviska köket. Gästerna bjuds på en kulinarisk upplevelse där kreativiteten står i centrum och presenterar en fräsch och modern twist på älskade regionala rätter.

Med en utsökt utformad atmosfär, autentisk tidstypisk inredning och svindlande uppmärksamhet på detaljer är Puta Madre Göteborgs främsta mexikanska matanläggning och en höjdpunkt i stadens gastronomiska scen. Det är som att kliva in i en 1920-talskantina, komplett med autentiska foton, unika periodknick-knacks och porslin från revolutionstiden staplat på taket. Allt på menyn är tillverkat från grunden, inklusive husets tortillor. Den härliga uteserveringen på andra våningen är perfekt för sommardrinkar, som tillagas av restaurangens över 320 sorter av tequila.

Familjen är ett modernt brasserie känt för sin avslappnade atmosfär och prisbelönta bar. Det omfattar essensen av lokala och säsongsbetonade produkter genom att placera dem i hjärtat av deras kulinariska skapelser. Oavsett om du är sugen på klassiska svenska smaker, söker en komplett trerätters middag eller ett lätt mellanmål, tillgodoser Familjen alla önskemål. Under sommaren, utomhusbaren blir ett populärt resmål för att njuta av solnedgången medan du njuter av sakkunnigt utformade cocktails.

Denna klassiska fisk- och skaldjursrestaurang ligger i charmiga Haga och erbjuder läckra rätter som bakade kammusslor, fisk- och skaldjurssoppa, ostron och mycket mer i en mysig och vänlig atmosfär. Under sommarmånaderna förvandlas Sjöbarens bakgård till en favoritmatplats utomhus.

Heaven 23 erbjuder en spektakulär utsikt som ingen annan, sträcker sig mil bred, i alla riktningar. Detta är vad som först slår dig när du går in i denna fina restaurang, men andra upplevelser väntar. Börja med en snygg cocktail i baren och sedan en utsökt middag från det spännande moderna köket. Prova den berömda räksmörgåsen i king size, som har toppat Heaven 23s försäljningsdiagram i nästan ett kvarts sekel.

Dekorerad med färgglada lampor och bås av bambu, insidan av denna thailändska restaurang sveper dig omedelbart till Sydostasien. Från menyn kan du välja läckra rätter som Pad Thai, en av Thailands nationella rätter, Yum Talay, en thailändsk skaldjurssallad och Gai Pad King, en välsmakande ingefära och kycklingstek.

Norda ligger i det prestigefyllda Clarion Hotel Post, ett tidigare postkontor, och kombinerar amerikansk-östkuststil med nordiska ingredienser, inklusive färska grönsaker som kommer direkt från deras egen takträdgård för att skapa oväntade och härliga smakkombinationer.

Avalon ligger alldeles intill saluhallen Saluhallen, på hotellet med samma namn. Avalon firar nordiskt kulinariskt arv och tillverkar rätter som visar globala influenser och tekniker. Från härliga små tallrikar till noggrant utvalda menyer, restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för att tillfredsställa varje smak. Plus, en cocktailbar och utomhusområde på sommaren.