Гетеборг

Это современное бистро, основу кухни которого составляют дары моря и органические продукты местного производства из окрестностей Гётеборга. Здесь вас ожидают большие порции мяса, рыбы и устриц, а также оживленная атмосфера многолюдного рынка.

Элитный ресторан для настоящих гурманов, предлагающий блюда из кухни Западной Швеции. Меню обновляется каждый сезон и в зависимости от доступности тех или иных продуктов; имеется богатый выбор напитков. Kock & Vin специализируется исключительно на скандинавской кухне, причем все блюда по возможности готовятся из продуктов местного производства. Профессиональные сомелье помогут вам выбрать подходящий напиток к любому блюду. В подвальном этаже находится дополнительный зал ресторана, где подают небольшие порции и разливают вино по бокалам. Член Ассоциации ресторанов Гётеборга «Вкус Гётеборга». Отмечен в путеводителе Мишлен

Небольшой современный ресторан с кухней в духе Западного побережья. Приятная дружественная атмосфера и высочайшее качество блюд. Каждый вечер здесь подают ужин из трех блюд, которые готовятся из лучших ингредиентов, произведенных в западных регионах Швеции. Также предлагаются маленькие порции традиционных шведских блюд. Цены в Familjen весьма демократичные, что делает этот ресторан доступным для широкого круга посетителей. Часть столиков бронируется предварительно, другая часть предназначена для посетителей, пришедших без резервирования. В летнее время здесь работает открытая терраса, одна из самых популярных в городе. Член Ассоциации ресторанов Гётеборга «Вкус Гётеборга».

Уютный современный ресторан рыбы и морепродуктов, предлагающий как заказное, так и комплексное меню. В летнее время работает открытая терраса на заднем дворе.

Зайдя в этот ресторан, украшенный разноцветными фонариками и бамбуковыми перегородками, вы словно мгновенно перенесетесь в Таиланд. Блюда в меню сгруппированы по ценовым категориям: «дешевые», «не очень дешевые» и «слегка дороговатые». Цены приведены как в шведских кронах, так и в тайских батах.

Здесь, в Norda Bar & Grill, местная специфика и местная кухня встречаются с культурой страны, отделенной от города целым океаном. Это место, где западное побережье Швеции встречается с восточным побережьем Америки. Маркус Самуэльссон — шеф-повар с мировым именем, известный своим выдающимся кулинарным талантом и способностью объединять элементы кухни самых разных стран и культур. Вместе с Джимми Лаппалайненом ему удалось превратить Norda Bar & Grill в ресторан, в котором словно сошлись вместе два города, которые они так любят: Гётеборг и Нью-Йорк. Посетителям также предлагается еда, традиционно подаваемая в уличных закусочных, и классические блюда. Здесь мирно соседствуют «Halv Special» — колбаса с хлебом и картофельным пюре, гамбургер «Mac and Cheese», изысканные морские деликатесы и мясные блюда. Член Ассоциации ресторанов Гётеборга «Вкус Гётеборга».

Кафе-бар Avalon находится в самом сердце Гётеборга. Здесь вам предложат первоклассные блюда разных кухонь мира, от самых простых до экзотических. В этом заведении потрясающий коктейль-бар, а на крыше есть терраса с плавательным бассейном, которую можно арендовать для проведения закрытого мероприятия. В летний сезон можно насладиться чудесным баром на крыше. Член Ассоциации ресторанов Гётеборга «Вкус Гётеборга».

Место встречи американской и итальянской гастрономических культур. Паста, пицца, брускетта, бараний бок и гамбургеры — в ресторане крайне разнообразное меню и щедрые порции. Наверное, именно поэтому он очень популярен и по выходным здесь сложно найти свободный столик. В ресторане есть бар, а летом работает открытая терраса. По воскресеньям подается поздний завтрак. Член Ассоциации ресторанов Гётеборга «Вкус Гётеборга».