Nantes

Denna berömda, prisbelönta restaurang anses vara en av de bästa i staden. Köksmästaren Jean-Yves Gueho är känd för att skapa innovativa rätter, såsom hummersallad med gul vinsås. Guide Michelin 2015 *

Anses vara ett av Frankrikes vackraste restauranger. La Cigale från 1800-talet är bra både på ostron och smaskiga efterrätter.

Restaurangen ligger i en charmig 1800-talsvilla med stor trädgård. På köksmästaren Gerard Ryngels meny finns både utmärkt färsk fisk och skaldjur och franska specialiteter.

Inhyst i ett oklanderligt stenhus med anor från artonhundratalet. Här serveras traditionella franska rätter späckat med moderna inslag. På menyn kan du hitta havsabborre i gräddsås och en gudomlig Crème brûlée. Här används färska ingredienser och maten serveras i en vacker matsal.