Кап-д'Агд

Лаунж-ресторан на берегу моря. Ресторан Les Vagues расположен в курортной зоне Гро-д'Агд, на живописном пляже с мелким песком в обрамлении дюн. Здесь можно отведать изысканные яства в роскошной и продуманной до мелочей обстановке. В течение всего периода пребывания гости могут принимать солнечные ванны у воды, потягивать вкусные коктейли в лаунж-баре или на пляже, заказывать разнообразные блюда меню в ресторане и на пляже, а также наслаждаться атмосферой радушия, располагающей к отдыху. Изысканная кухня. Новая французская, антильская, средиземноморская, японская кухня.

Шеф-повар Филипп Муль и его помощники встречают гостей блюдами средиземноморской кухни на основе сезонных продуктов. Бывшее складское здание, реконструированное и оформленное в современном стиле, превратилось в храм гастрономии, где терруарные оттенки вкуса дополняются творческим подходом к кулинарии. Обслуживающий персонал очень любезен, а винная карта включает большой ассортимент региональных вин, Благодаря системе розлива по бокалам гости могут получше познакомиться с виноградниками региона и особенностями их терруаров. Наконец, в хорошую погоду приятно посидеть на солнечной террасе со спокойной и уютной атмосферой, где из Пезенаса вы словно переноситесь в итальянскую Тоскану.

"Ресторан Le Pré Saint Jean в центре города Пезенас, колыбели великого Мольера, работает весь год. В сдержанной и вместе с тем уютной обстановке гости откроют для себя изысканные образцы творческой кухни на основе свежих сезонных ингредиентов местного производства по доступным ценам. Желая радовать гостей не только замечательным вкусом, но и красотой сервировки, шеф-повар вот уже 35 лет использует терруарные продукты для приготовления традиционных региональных блюд. К ним, как полагается, подается великолепная карта тщательно отобранных вин региона. С наступлением каждого нового сезона блюда в меню отличаются изысканным и гармоничным сочетанием вкусовых оттенков, чтобы дарить клиентам незабываемые гастрономические впечатления."

В очаровательном особняке XIX века под названием Hostellerie Saint-Alban предлагаются полностью оборудованные номера с видами на живописный городок Незиньян-л'Эвек или виноградные рощи Лангедока.

Ресторан La Maison рекомендован в гиде «Го-Мийо». Царящая здесь атмосфера радушия располагает к отдыху в дружеской компании. Зимой от камина исходит приятное мягкое тепло, а в хорошую погоду можно пообедать или поужинать на примыкающей к ресторану закрытой террасе. Аделин и Орельен предлагают меню и комплексные обеды, разработанные с учетом особенностей каждого сезона. Благодаря их умелому выбору и выдающемуся кулинарному мастерству ресторан La Maison неизменно производит сильное впечатление. Организуются банкеты и приемы.

This hotel and restaurant Le Mirador in Portiragnes has otained and kept the label "Logis de France" since 1956. It overlooks the Mediterranean and the private terraces of the hotel bedrooms offer a splendid view of the Sea and of the sandy beaches, 30m from the hotel. At the restaurant, enjoy the panoramic view from the veranda while savouring a gourmet cuisine.

Матьё де Лозен прошел долгий путь в мире гастрономии. Своим профессиональным опытом он во многом обязан ресторану Terrasses du Larzac в Жиньяке. Проработав там более десяти лет, мастер решил обосноваться в Пезенасе, в винодельческом хозяйстве Prieuré de Saint Jean de Bébian — колыбели винодельческой истории Лангедока. Шеф-повар МАТЬЁ ДЕ ЛОЗЕН Матьё приобрел опыт работы в знаменитых ресторанах, где трудился рядом с великими шеф-поварами, в том числе Мишелем и Себастьеном Бра***, а также Полем и Марком Эберленами***. Свои кулинарные знания и навыки он расширил в Японии, Таиланде, на Тайване и в Марокко — стране, где Матьё провел немало лет. Его кухня обладает собственным уникальным стилем, основанном на разнообразии и контрасте вкусовых оттенков. В 2009 году гид «Го-Мийо» включил Матьё де Лозена в число молодых талантов, а в 2014 году — в категорию «выдающийся ресторан завтрашнего дня». С 2009 года он является обладателем почетной звезды Мишлена.

Традиционная и средиземноморская кухня. Изысканные блюда по доступным ценам. Шеф-повар: Муаддин Ларсен. Часы работы: 12:00–14:00, 19:30–22:00. Обслуживание на английском и испанском языках. Обслуживание групп от 15 до 50 человек.

Традиционная и средиземноморская кухня (фирменные блюда: рыба, ракообразные и другие дары моря). Традиционные региональные блюда.

Кусочек Бретани на юге Франции. Будучи родом из Бретани, мы открыли для себя Агд в ходе очередного путешествия. «Черная жемчужина Средиземорья», омываемая рекой Эро и Южным каналом, насчитывает двадцать шесть веков истории и славится удивительно приятным образом жизни. Не случайно нам захотелось здесь обосноваться. В историческом центре города, на улице Амур, мы с любовью и истинным энтузиазмом знакомим гостей с одной из главных гастрономических традиций Бретани — выпечкой блинов из гречневой и пшеничной муки. Вот уже более двадцати лет блинная La Ribote относится к тем уголкам старого Агда, где непременно стоит побывать.

Ресторан, тематический бар (закуски «тапас»). Изысканная кухня по доступным ценам; традиционные и региональные блюда; рыба, ракообразные и мясо.

Традиционная и региональная кухня. Фирменное блюдо: морепродукты.