Rio de Janeiro

Het Libanese restaurant Amir ligt op slechts een steenworp afstand van het strand van Copacabana en is één van de beste exponenten van de Arabische keuken in Rio de Janeiro. Laat je charmeren door de smaakvolle Midden-Oosterse lekkernijen zoals falafel, kibbeh en lamsvlees en wees gerust, de kenmerkende royale porties van Amir zullen jouw eetlust stillen. Er zijn veel vegetarische opties beschikbaar.

Verborgen in de smalle Travessa do Paço, heeft Hachiko bewezen een echt culinair juweeltje te zijn en één van de beste restaurants in de stad. Neem plaats op de rieten en bamboe stoelen en wacht tot het personeel van het restaurant jouw tafel overspoelt met de samensmelting van schatten uit de Japanse gastronomie en moderne westerse smaken.

Dit restaurant staat bekend om zijn gegrilde kip, picanha en traditioneel Braziliaans eten en is geliefd bij zowel toeristen als de lokale bevolking, die vaak buiten op straat staan terwijl ze op een tafel wachten. Dankzij de informele en levendige sfeer, de royale porties en de vele lokale specialiteiten die worden aangeboden, wordt Braseiro da Gavea unaniem beschouwd als één van Rio's beste plekken om te genieten van een authentieke Braziliaanse maaltijd.

Oro, bekroond met twee Michelin-sterren, is een verfijnd restaurant waar respect voor de Braziliaanse culinaire tradities samengaat met de baanbrekende durf van de chef. Felipe Bronze, de bekroonde chef-kok en eigenaar, staat klaar om je te verbazen met esthetische creaties en originele smaken.

Quitéria ligt op ongeveer 100 meter afstand van het strand van Ipanema en is een elegant restaurant dat authentieke Braziliaanse recepten biedt met alleen lokale biologische en verse producten. Toeristen komen hier graag eten na een dagje strand vanwege de uitstekende klantenservice, de vele vegan-vegetarische opties en de heerlijke verse caipirinha's.

Creativiteit, verfijning en Aziatische tradities bestaan naast elkaar in dit elegante restaurant in Ipanema, het kroonjuweel van de Japanse keuken in Rio de Janeiro. Het charmante houten interieur, ontworpen door Thiago Bernardes, creëert de perfecte sfeer om te genieten van de uitvindingen van de Japanse chef-kok Shin Koike.

Gelegen in de buurt van de Copacabana, betovert Marius Degustare zijn klanten met gepassioneerd bereide, hoogwaardige vis-, zeevruchten-, vlees- en dessertgerechten. Daarnaast heb je de keuze uit 400 verschillende etiketten van rode en witte wijn, rosé, prosecco en champagne.

Voor vegetarische en veganistische gerechten zoals cakes, taarten, brownies, mousse en pizza's moet je bij Prana zijn. Chef-kok Marcos Freitas volgt zijn passie voor vegetarisch eten en laat smaak en creativiteit op elk bord samenkomen.