Christchurch

De met sneeuw bedekte zuidelijke Alpen, rijke landbouwweiden en adembenemende gevlochten rivieren maken van Mid Canterbury een paradijs voor outdoorliefhebbers. Van skiën of snowboarden tot raften, parachutespringen, vissen, het verkennen van statige tuinen, het ontdekken van relikwieën uit de luchtvaart- en transportgeschiedenis, mountainbiken of wandelen, er is zeker genoeg te zien en te doen!

Op 90 minuten rijden van Christchurch ligt Akaroa, een charmante op Frankrijk geïnspireerde haven, omringd door een oude vulkaan. Geniet van een prachtig uitzicht op de haven en bekijk de buitenste baaien vanaf een uitkijkpunt op een heuveltop. Breng in het dorp zelf een ontspannen dag door met het verkennen van boetiekjes, galeries en gastronomische eetgelegenheden, of zwem met de zeldzame Hectordolfijn.

Geniet van het steeds veranderende landschap, van het lappendeken van de Canterbury Plains tot de machtige Zuidelijke Alpen. De wijk Selwyn herbergt kenmerkende kalksteenformaties, intrigerende alpenflora en fauna en een breed scala aan wandelpaden in Arthurs Pass National Park. Geniet van een glas Riesling in één van de boetiekwijnhuizen, stop onderweg voor een jetboat ervaring met witte knokkels op de Waimakariri-kloof of verken de diepten van de grot bij Cave Stream Scenic Reserve.

Het alpine kuuroord Hanmer Springs ligt op slechts 90 minuten van Christchurch en is de perfecte setting voor verwennerij, verjonging of avontuur. Geniet van natuurlijke warme zwembaden, verken 50 km aan mountainbike- en natuurpaden, geniet van een gastronomisch diner of probeer een rondje golf. Maak een idyllische roadtrip en bezichtig de smaken van de North Canterbury Food and Wine Trail of proef heerlijke wijnen uit de Waipara Valley-wijngaarden.

Kaikoura is een gebied rijk aan Maori-cultuur en -geschiedenis, waar majestueuze bergen zich onderdompelen in de Stille Oceaan en walvissen, dolfijnen, zeehonden en zeevogels floreren. Het is een internationaal bekende hotspot om walvissen te spotten en één van de weinige plekken ter wereld waar bijna elke dag potvissen te zien zijn. Geniet van verse lokale rivierkreeften bij een kraampje langs de weg om een echte natuurervaring van wereldklasse af te sluiten.

Op slechts 20 minuten ten noorden van Christchurch kun je de schilderachtige landelijke levensstijlsteden ontdekken, waaronder Rangiora, Kaiapoi, Oxford en Pegasus Town. Geniet van het plattelandsleven met boetiekjes, boerenmarkten, kookscholen, kunstnijverheid, rivieravonturen en afgelegen stranden.

Rijke gouden landschappen, poederblauwe grachten en helder turquoise gletsjermeren vormen het wandtapijt van het Mackenzie District. In het hart van dit alles staat de hoogste bergtop van Nieuw-Zeeland, de Aoraki Mount Cook op 3.754 meter. Bewandel de gebaande paden van Nieuw-Zeelandse bergbeklimmers, verken de Tasman-gletsjer per vliegtuig of per boot en tel 's avonds de sterren aan de helderste sterrenhemel.