Melbourne

De Vegie Bar is een leuke, hippe plek om een hapje te eten of te zitten en te genieten van een goede maaltijd, een geweldig en gezond alternatief voor traditioneel fastfood. Het menu biedt een grote verscheidenheid aan gerechten geïnspireerd op de wereldkeuken, met veganistische, glutenvrije en rauwe creaties beschikbaar. Er is een lommerrijke binnenplaats voor op de dagen met mooi weer.

Pellegrini's Espresso Bar, geopend door twee Italiaanse broers in 1954, is uitgegroeid tot één van de bekendste cafés in Melbourne. Het heeft geen vast menu, dus het aanbod van elke dag is een verrassing. Je kunt echter altijd heerlijke gerechten op basis van pasta verwachten, zoals spaghetti bolognese en lasagne. Sluit je maaltijd af met een granita van watermeloen of hun uitstekende espresso.

Proud Mary serveert ontbijt en koffie van één oorsprong in een pakhuisstijl met opengewerkte bakstenen muren. Deze locatie in Collingwood is het begin van een populaire caféketen. Je vindt er de meest hippe methoden om een kop cafeïnehoudende lekkernijen te produceren, maar ook uitstekend eten. Probeer hun klassieke aardappelhash brown met spek, spinazie en ei.

Norman in South Yarra is een brunchcafé met twee verdiepingen. Australische gerechten zoals Vegemite, avocadotoost, wafels met rode paprika en wentelteefjes met banaan worden geserveerd in een gezellige ruimte met houten lambrisering.