Palermo

Osteria dei Vespri is gevestigd in het achttiende-eeuwse Palazzo Valguarnera Gangi, in het hart van het historische centrum van Palermo, en siert één van de meest betoverende pleinen van de stad. Hier ontvouwt zich de essentie van de Siciliaanse keuken en worden gasten uitgenodigd om te genieten van visgerechten, pasta en een scala aan culinaire hoogstandjes. Te midden van het met stenen omzoomde interieur of buiten aan de tafels op de binnenplaats biedt deze osteria niet alleen een voortreffelijke eetervaring, maar ook een uitgebreide wijnkaart, die zorgt voor een reis langs aan smaken die zowel smaakvol als sfeervol zijn.

Achter de bescheiden gevel verbergt Ai Cascinari een culinair genot. Deze trattoria in familiebezit straalt authenticiteit uit en serveert een verrukkelijk aanbod aan antipasti, pasta, zeevruchten en andere Siciliaanse klassiekers. Het gerecht wordt gekenmerkt door versheid, hoge kwaliteit en verleidelijke smaken, allemaal tegen een achtergrond van gezellige en rustieke charme.

Een jong, modern eetcafé waar heerlijke panini, pinsa en hamburgers worden geserveerd volgens de lange Siciliaanse streetfood-traditie. Panini met verse vleeswaren, kazen en de beste lokale ingrediënten en ter plekke aan de balie klaargemaakt, terwijl smakelijke hamburgers, hotdogs en salades worden bereid in de keuken. Er zijn ook veel veganistische en vegetarische opties om van te genieten in de ontspannen sfeer van deze eigentijdse delicatessenwinkel.

Dit gezellige Siciliaanse restaurant, dat door een familie wordt gerund, combineert smakelijke traditie met krachtige moderniteit. Verse ingrediënten en lokale producten worden gebruikt om verfijnde, gastronomische gerechten te maken. Een brede wijnselectie en een intieme maar bescheiden sfeer zijn toegevoegde waarden van dit restaurant, gelegen vlak bij de kathedraal van Palermo.