Provided by:
Madrugada Verde/Shutterstock.com
Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.
*this will be downloaded as a PDF.Price
€4,95
De stad
Gids is bijgewerkt:
Cork werd 14 eeuwen geleden gesticht op eilanden in een riviermonding, waar de rivier de Lee samenkomt met de tweede grootste natuurlijke haven ter wereld. Waterwegen omcirkelen het stadscentrum, doorkruist door 22 bruggen. Heuvelachtige wijken beklimmen de rivieroevers vol kleurrijke huizen, terwijl de historische campus van de universiteit naadloos aansluit op het stadscentrum.
Cork werd in 2005 uitgeroepen tot Culturele Hoofdstad van Europa en doet zijn titel eer aan: een overvloed aan galeries, musea en lokale culturele centra ondersteunt de creatieve sfeer die met de stad gepaard gaat. Een ambachtelijke eetcultuur maakt van Cork één van de grootste culinaire trekpleisters van het eiland. Vanuit nabijgelegen steden stroomt verse vis de stad binnen, terwijl ambachtelijke producenten restaurants en marktkramen voorzien van heerlijke zuivelproducten en vleeswaren uit de omliggende weilanden. Om het allemaal weg te spoelen, vind je in alle hoeken en gaten pubs. Dit is een stad die zich gemakkelijk leent voor feestvreugde.
Ondanks al deze actie is Cork in het hart een kleine en intieme stad, warm en gastvrij, met een ontspannen levensritme dat je het gevoel geeft dat je alle tijd van de wereld hebt.
DAGTOCHTEN
De kust van Cork, met zijn kleurrijke zeilwedstrijden en regatta's, is bezaaid met enkele van de meest iconische plekken van Ierland.
Aan de rand van de haven ligt de haven van Cork, Cobh, een pittoreske badplaats die ooit het vertrekpunt was voor miljoenen emigranten die naar het westen trokken. Het was ook de laatste aanleghaven van de Titanic. Dit is een plek met een aangrijpende geschiedenis onder de vrolijke sfeer van de kust.
In het noordwesten ligt Blarney en zijn kasteel, een legendarisch gebouw waarin een magische steen ligt waarvan gezegd wordt dat hij de welsprekendheid nalaat aan iedereen die hem kust.
In het oosten vind je Jameson’s distilleerderij in Midleton: een pure smaak van Ierland waar miljoenen mensen over de hele wereld van genieten.
Net ten zuiden, aan de Atlantische kust, ligt de beeldschone, slimme Kinsale met zijn jachten, zijn mooie kade, smalle 18e-eeuwse straatjes, festivals en gastronomische gerechten.
Gegrond, geestig en oneerbiedig, is “De Volksrepubliek Cork” een samensmelting van nieuw en oud, experimenteel en traditioneel. De unieke identiteit van de stad zorgt ervoor dat de stad zich onderscheidt van de rest van het land, maar desondanks blijft het een intens Ierse plek om te bezoeken.
Cork werd in 2005 uitgeroepen tot Culturele Hoofdstad van Europa en doet zijn titel eer aan: een overvloed aan galeries, musea en lokale culturele centra ondersteunt de creatieve sfeer die met de stad gepaard gaat. Een ambachtelijke eetcultuur maakt van Cork één van de grootste culinaire trekpleisters van het eiland. Vanuit nabijgelegen steden stroomt verse vis de stad binnen, terwijl ambachtelijke producenten restaurants en marktkramen voorzien van heerlijke zuivelproducten en vleeswaren uit de omliggende weilanden. Om het allemaal weg te spoelen, vind je in alle hoeken en gaten pubs. Dit is een stad die zich gemakkelijk leent voor feestvreugde.
Ondanks al deze actie is Cork in het hart een kleine en intieme stad, warm en gastvrij, met een ontspannen levensritme dat je het gevoel geeft dat je alle tijd van de wereld hebt.
DAGTOCHTEN
De kust van Cork, met zijn kleurrijke zeilwedstrijden en regatta's, is bezaaid met enkele van de meest iconische plekken van Ierland.
Aan de rand van de haven ligt de haven van Cork, Cobh, een pittoreske badplaats die ooit het vertrekpunt was voor miljoenen emigranten die naar het westen trokken. Het was ook de laatste aanleghaven van de Titanic. Dit is een plek met een aangrijpende geschiedenis onder de vrolijke sfeer van de kust.
In het noordwesten ligt Blarney en zijn kasteel, een legendarisch gebouw waarin een magische steen ligt waarvan gezegd wordt dat hij de welsprekendheid nalaat aan iedereen die hem kust.
In het oosten vind je Jameson’s distilleerderij in Midleton: een pure smaak van Ierland waar miljoenen mensen over de hele wereld van genieten.
Net ten zuiden, aan de Atlantische kust, ligt de beeldschone, slimme Kinsale met zijn jachten, zijn mooie kade, smalle 18e-eeuwse straatjes, festivals en gastronomische gerechten.
Gegrond, geestig en oneerbiedig, is “De Volksrepubliek Cork” een samensmelting van nieuw en oud, experimenteel en traditioneel. De unieke identiteit van de stad zorgt ervoor dat de stad zich onderscheidt van de rest van het land, maar desondanks blijft het een intens Ierse plek om te bezoeken.