All Travel Guides
  • Pézenas, restaurant L'Amphitryon
    Provided by: Mickaël Labbé

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europe Frankrijk Le Cap d'Agde Méditerranée Dineren L'Amphitryon

L'Amphitryon

Gids is bijgewerkt:
The chef Mickael LABBE and his team welcome you from Tuesday to Saturday (except Bank holidays) in the nice setting of a 17th century private mansion. Quality ingredients are chosen everyday fresh from the market, a careful customer service is provided and a refined cuisine served.

Nuttige informatie

  • Adres: 5 rue Maréchal Plantavit - 34120 PEZENAS
  • Meer informatie: Guide Michelin et Tables gourmandes du Languedoc.
  • Telefoon: +33 4 67 90 11 84

Digital Travel Guide Download

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Les Vagues

Les Vagues

Restaurant en loungebar aan zee. Les Vagues ligt in Le Grau d'Agde aan een prachtig zandstrand omringd door duinen en biedt een geraffineerde keuken in een luxe, met zorg ingerichte sfeer. U vindt er de hele dag door een uitstekende service: ligbedden aan het water, heerlijke cocktails in de loungebar of direct op het strand, een restaurantkaart maar ook hapjes voor op het strand, en dat allemaal in een knusse "Zen" sfeer. Gastronomische keuken. Nieuwe Franse keuken, maar ook Antiliaanse, Mediterrane en Japanse gerechten.
Lees meer
L'Entre Pots

L'Entre Pots

Chef-kok Philippe Mouls en zijn team nodigen u uit om te komen proeven van een Zuid-Frans geïnspireerde keuken op basis van seizoensproducten. Dit restaurant, in een voormalige en volledig gerestaureerde wijnopslagplaats, biedt streekproducten met een vleugje creativiteit. Geniet in de restaurantzaal van een uitstekende bediening en een wijnkaart met een aantal heerlijke lokale wijnen. U kunt wijn per glas bestellen en zo de verschillende, typische wijnen uit de omgeving proeven. U vindt er een rustig en zonnig terras om buiten te eten, een knusse omgeving met een Toscaans sfeertje in Pézenas.
Lees meer
Le Pré St Jean

Le Pré St Jean

Restaurant Le Pré Saint Jean ligt in Pézenas, de stad van Molière, en is het hele jaar geopend. Hier kunt u in een eenvoudige maar gezellige sfeer creatieve, semi-gastronomische gerechten proeven op basis van verse seizoensproducten uit de streek. De chef-kok maakt al sinds 35 jaar prachtige en smakelijke specialiteiten met streekproducten, waarbij u natuurlijk kunt kiezen uit een met zorg samengestelde lijst van lokale wijnen. Het restaurant biedt harmonieus bereide seizoensgerechten voor een heerlijk moment.
Lees meer
Côté Mas

Côté Mas

Wijnbouwer en eigenaar Jean-Claude Mas, ambassadeur van het concept "Landelijke Luxe", heet liefhebbers van wijn, lekker eten en prachtige landschappen welkom in zijn restaurant. Côté Mas ligt in Montagnac, midden op het Domaine Paul Mas, een landgoed met 150 ha aan wijngaarden, garrigue, olijfbomen en truffel eikenbomen. Het is een heerlijke plek met allerlei informatie over wijn en een warm onthaal voor een bijzonder moment. Restaurant Côté Mas ligt in een uniek gebouw met verschillende ruimtes. De ruime restaurantzaal is gechikt voor groepen, seminars en besloten proeverijen, voorzien van ultra-moderne audovisuele apparatuur!
Lees meer
Restaurant Matthieu de Lauzun

Restaurant Matthieu de Lauzun

Na steeds een beetje hogerop te zijn gekomen en zich te hebben bewezen in Gignac, tijdens zijn 10 jaar ervaring bij Les Terrasses du Larzac, heeft Matthieu de Lauzun besloten om zich te vestigen in Pézenas, bij Le Prieuré de Saint Jean de Bébian, een belangrijke plek in de wijngeschiedenis van de Languedoc. Over de chef-kok. MATTHIEU DE LAUZUN Dankzij zijn samenwerking in bekende restaurants met koks als Michel en Sébastien Bras***, Paul en Marc Heaberlin*** maar ook zijn ervaring in landen als Japan, Thailand, Taiwan, en een aantal jaren in Marokko, heeft Matthieu een geheel eigen stijl ontwikkeld, rijk aan diverse producten en bijzondere smaken. Matthieu kreeg de Franse titels ""Jeune Talent Gault et Millau"" in 2009 en ""Grand de Demain"" in 2014. Verder heeft hij sinds 2009 zijn eerste ster in de Michelingids.
Lees meer
Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d’Alex biedt verschillende streekproducten: vis uit de Middellandse Zee, schaaldieren uit het meer van Thau, vlees en gevogelte uit de streek Aveyron, maar ook groenten van de boeren uit de omgeving. Wijn kan per glas of fles worden besteld en is afkomstig van de wijnboeren uit Florensac en onze partnerbedrijven (Vacqueras, Muscat de Saint Jean de Minervois, Noilly Prat en Nicolas Feuillatte champagne). Zij laten u graag hun wijn proeven in de wijnkelder, voordat u aan tafel gaat. De gerechten worden bereid door chef-kok Alexandre Fabre in samenwerking met Jean-Claude Fabre. Zij hebben beiden bijgedragen aan de reputatie van het Michelin-ster restaurant Léonce.
Lees meer
Les Marronniers

Les Marronniers

Restaurant Les Marronniers ligt in het hart van de antiekhandelaarswijk en heet u het hele jaar welkom. De chef-kok bereidt traditionele gerechten met verse seizoensproducten en alles is huisgemaakt. Eigenaar Daniel Vaudon noemt het een "gulle bistro" waar men een dagmenu kan eten en 's avonds Iberische tapas kan proeven (calamares, scheermes schelpen, kaaskroketjes, Pata Negra ham, …) of genieten van een plankje met vlees uit de Aubrac. En dat allemaal in een knusse inrichting. In restaurant Les Marronniers kunt u in de zomertuin eten, op het winterterras of in de restaurantzaal. Een smakelijk moment om te ontdekken. Lokale wijnen.
Lees meer
Crêperie La Ribote

Crêperie La Ribote

Bretagne in Zuid-Frankrijk. Wij komen uit Bretagne maar hebben tijdens een reis Agde ontdekt. Deze "Zwarte Parel" van de Middellandse Zee, aan de oevers van de Hérault en het Canal du Midi, de 26 eeuwen oude geschiedenis en het aangename leventje hebben ons doen besluiten om hier te gaan wonen. In het historische centrum, Rue de l'Amour, delen wij met liefde en passie één van de Bretonse tradities: boekweit galettes en tarwe crêpes. Crêperie La Ribote is al meer dan 20 jaar een bekend adres in het oude centrum van Agde.
Lees meer
La Table de Stéphane

La Table de Stéphane

Het restaurant ligt in de PAE des 7 Fonts, op 5 minuten rijden van Cap d'Agde. Het restaurant wordt in verschillende gidsen genoemd: MICHELIN, GAULT & MILLAU, GUIDE HUBERT, PETIT FUTÉ... en biedt gerechten op basis van verse en voornamelijk lokale producten. Vis en schaaldieren zijn hier de specialiteit, maar er staan ook vlees, gevogelte en orgaanvlees op het menu, zoals "rognon", kalfszwezerik, en duivenkuiken, om een aantal voorbeelden te noemen. Naar gelang het seizoen worden er thema-menu's samengesteld, rondom het voorjaar, de zomertruffel of de Noordzeekreeft...Van dinsdag tot vrijdag kunt u voor de lunch genieten van een Bistro-keuken en binnen een uurtje eten. Bij de ingang van het restaurant kunt u 's zomers buiten op de schaduwrijke patio eten. Het restaurant ligt buiten het centrum en er kan dus gemakkelijk worden geparkeerd.
Lees meer