Luxembourg

Située au carrefour des traditions culinaires allemandes et françaises, la cuisine luxembourgeoise a absorbé les influences de ses deux voisins. Parmi les spécialités, citons les « kniddelen » (boulettes de pommes de terre bouillies accompagnées de différentes garnitures), les crêpes aux pommes de terre frites, les produits importés du sud de l'Allemagne tels que la « flammekueche » (une sorte de pizza recouverte de fromage blanc ou de crème fraîche, d'oignons et de lardons), le schnitzel, ainsi que les fruits de mer provenant de fournisseurs respectables de la région, et cela ne s'arrête pas là. Pour un si petit pays, le Luxembourg possède également un nombre enviable de restaurants étoilés Michelin (plus par habitant que dans les autres pays d'Europe).