Provence

Im La Villa Madie fängt der preisgekrönte Küchenchef Dimitri Droisneau meisterhaft die Essenz der südfranzösischen Land- und Meeresprodukte ein, um ein wahrhaft magisches kulinarisches Erlebnis zu kreieren. Das Ergebnis sind exquisite Gerichte, in denen sich die feinsten mediterranen Aromen und Geschmacksrichtungen nahtlos vereinen. Die Weinauswahl des Restaurants steht dem in nichts nach und bietet eine Reihe lokaler und regionaler Grands Crus, die die Küche perfekt ergänzen. Und dann ist da noch der Blick aufs Meer, der einfach unvergleichlich ist, eingerahmt von farbigen Klippen und Pinien, die eine Cézanne-ähnliche Landschaft bieten, die ein Fest für die Augen ist. Ob Sie nun ein romantisches Abendessen zu zweit genießen oder einen besonderen Anlass mit Freunden und Familie feiern, La Villa Madie ist das perfekte Ziel für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Südfrankreich suchen.

Dieses Restaurant befindet sich im Herzen des Vieux Port (zusammen mit all den anderen gehobenen Fischrestaurants). Das Miramar hat sich seinen tadellosen Ruf als die beste Adresse für Bouillabaisse verdient. Die Speisekarte des Restaurants ist jedoch sehr vielfältig und bietet auch andere französische und mediterrane Fischgerichte.

Abseits der hektischen Touristenstraßen von Avignon und im Hôtel de Caumont, einem privaten Kunstmuseum, finden Sie dieses einzigartige und elegante Restaurant, das traditionelle und regionale Gerichte serviert, die von der Küche aus aller Welt, insbesondere aus Asien, inspiriert sind.

Das im Herzen von Aix gelegene Mitch ist ein familiengeführtes Restaurant, das moderne französische Küche mit kreativer Note serviert. Es mag ein kleines Lokal sein, aber es hinterlässt einen großen Eindruck in der lokalen Gastronomieszene. Von Anfang bis Ende ist das kulinarische Erlebnis im Mitch ein Genuss, mit frischen, lokal bezogenen Zutaten, die sorgfältig zubereitet werden und vor Geschmack nur so strotzen. Die Gäste können diese außergewöhnlichen Kreationen in den rustikal-schicken Räumlichkeiten genießen oder im Freien auf einer charmanten Straße speisen.

Der bekannte südafrikanische Küchenchef Jan Hendrik van der Westhuizen lädt die Gäste zu einer kulinarischen Reise ein, auf der er das Beste aus Frankreich und seinem Heimatland mit seinen skurrilen und exquisiten Kreationen feiert. Und als besonderer Genuss beinhaltet das Menü einen Besuch bei MARIA, wo die Gäste eine Auswahl an feinstem kuratierten Käse und Eingemachtem entdecken können.

Nur einen Steinwurf von den Stadtmauern und der Halbinsel Cap d'Antibes entfernt liegt das Chez Mô – Albert 1er, ein Fischhändler und Restaurant, das die besten Meeresfrüchte serviert, die das Meer zu bieten hat. Genießen Sie superfrischen Fisch, Austern, Seeigel und japanisches Sushi in einem geräumigen, hellen und komfortablen Ambiente mit Veranda und überdachter Terrasse mit herrlichem Meerblick.

Das in einer Sackgasse in der Nähe des Amphitheaters von Arles gelegene Le Criquet ist ein uriges und gemütliches Familienrestaurant, das feste Menüs mit französischen Klassikern und Meeresfrüchtegerichten in einem rustikalen Ambiente mit freiliegenden Steinwänden und Holzbalken serviert.

Das in einer ruhigen Straße in der Nähe des Hafens versteckte La Table Du Fort ist ein beliebtes Restaurant, das originelle und raffinierte französische Küche serviert, deren Geschmackskombinationen große Entdeckungen sind, wie z. B. Minzöl mit Kalbfleisch und Tonkabohnen mit Zucchini.

La Cantine liegt an einem schönen und lebhaften Platz in der Nähe des alten Hafens von Marseille und bietet eine Speisekarte mit französischen und mediterranen Spezialitäten, reichhaltigen Desserts, eine große Auswahl an Weinen sowie eine große Außenterrasse.

Das Jardin Des Arts ist ein charmantes und unprätentiöses Restaurant, das schmackhafte Pasta- und Fleischgerichte im Kreuzgang des Trinitarierordens aus dem 13. Jahrhundert anbietet.

Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit den köstlichen Gerichten des Küchenchefs Gérald Passedat in diesem Drei-Sterne-Michelin-Restaurant im Hotel Le Petit Nice Passedat. Die Zutaten sind frisch, stammen aus der Region und basieren auf Meeresfrüchten. Jedes Gericht wird kunstvoll präsentiert, und die Atmosphäre ist ruhig und romantisch, mit herrlichem Blick auf das Meer.