华沙

如果您是于夜猫子，也不怕深夜吃东西，就适合来此处。华沙老车站因星期六和星期日开放美食爱好者聚会而重获新生。您在此可以找到市里最佳的街道美食，从传统口味至东方风味都有，选择非常丰富。

星期六或星期日早晨，如果您想吃些美味、非制式又带点惊喜的美味食物时，不妨来参观早餐市集。这里有您所想要的一切，包括蔬菜、无麩质产品和有机产品等。最著名的早餐市集在若立布什区，地址：ul. Włościańskiej 52。然而，在每一区您都能找到广受欢迎的地方，包括露天。

思索波兰菜时，脑中就会浮现饺子！没错，此传统菜肴有非常多种变化，可包肉、卷心菜、蘑菇、水果、土豆、白奶酪和麦粥等。现也出现新口味，如添加菲达奶酪、菠菜或莫萨里拉奶酪等，绝对是您不能错过的

尽管华沙不靠海，然而鲱鱼始终是当地的美食。食用方式多种，可以在斋期或平日享用。最著名的食用方式是以油腌制的华沙风味鲱鱼，为佐伏特加的理想开胃小吃。

别摆鬼脸，请试试这道真正的华沙菜肴！在芳香和带点辛辣的汤中有非常鲜嫩的牛杂 ，冬天食用尤其美味，不仅暖身还能提供热量。

此汤为波兰菜的精髓，以肉高汤加发酵黑麦面粉调味，配上鸡蛋和白香肠而成。为具营养的汤品还可作为午餐食用，不需另外订主菜。酸黑麦汤为复活节早餐的传统菜肴。

罗宋汤有许多种类，可添加辣根、草酸、乌克兰罗宋汤（加蔬菜）等，然而最普遍的还是以红色甜菜制的罗宋汤，在任何一家餐厅都可吃到，经常还配上馅饼。冬季时来碗罗松汤可暖身。

华沙甜甜圈呈圆形蓬松状，且中央无孔，有许多种不同馅料，如果酱或布丁等，然而最好的被认为是野玫瑰酱馅料的。在城市每一个角落都可以买到甜甜圈，然而最狂热的时期是四旬期前的星期四。