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  • 来源: Tourism Tasmania

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Oceania 澳大利亞 Tasmania 餐厅 Cradle to Coast Tasting Trail 美食之路

Cradle to Coast Tasting Trail 美食之路

指南已更新:
在一场美食均衡之旅中，让您的味蕾跟随 Cradle to Coast Tasting Trail 前往种植园、农场和酒窖。 这条小道能帮助您发现塔斯马尼亚的这个特殊区域技艺最高超的手工艺人。

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Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

每天，您可以随时绕到后面的作坊来学习制作奶酪。 在 Grandvewe，奶酪制作师傅将指导您如何手工制作奶酪：翻搅、挤水、成型、撒盐等等。 在磨练了您最近掌握的奶酪制作技巧后，邀请奶酪师傅一道品尝您的作品。 品尝后，制作一个奶酪拼盘，然后，坐在阳台上，望着下面的牧场、当特尔卡斯托海峡和咩咩叫的绵羊出神 – 可别忘了它们带给您的美味。 就着当地的生姜啤酒或醇和的伏特加品尝奶酪，酒要微温才不失其特色。 当地的 Hartshorn 酿酒厂生产小批量的“绵羊乳清”伏特加酒。 每个酒瓶为手喷黑色，带有 Ryan Hartshorn 的亲笔签名。
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