Nürnberg

Beläget i hjärtat av "Gamla Stan", sedan 1431 huserar här världens största korvrestaurang. Här kommer det rustika frankiska köket till sin rätt. Det är en mysig restaurang som erbjuder både traditionella och moderna rätter.

Inte långt från Sebalduskirche, har Bratwursthäusle givit den ursprungliga Nürnberger Rostbratwürste en antydan till bokträsmak genom att tillaga dem över en öppen eld sedan 1313. Traditionsenligt har Bratwursthäusle en egen slaktbutik, där Nürnbergspecialiteterna bereds varje dag. Hungriga besökare kan avnjuta sin korv och en nyupphälld pint på de båda terrasserna, som stoltserar med historiska omgivningar och utsikt över Sebalduskirche, Rathaus och Hauptmarkt. De små delikatesser serveras på tenntallrik, precis som på Albrecht Dürers tid.

Zum Spiessgesellen bara väntar på att utforskas av hungriga besökare i den gamla Nürnberg Rathauskällaren. I denna restaurang kan man njuta av det regionala köket på ett tillbakalutat sätt. Zum Spiessgesellen är känd för sina medeltida atmosfär, rustika rätter och historiska koncept.

Om du är på väg mot Kaiserburg och Albrecht-Dürer-Haus från Hauptmarkt passerar du Hausbrauerei Altstadthof. Precis som namnet antyder, brygger restaurangen eget öl och erbjuder en härlig middagsupplevelse. Bryggeributiken är naturligtvis platsen att gå till för att hitta alla ölrelaterade produkter. Här finner du ett stort urval av öl, ale, ölsenap och mycket mer.

Det kanske inte är den största korvrestaurangen i världen, men det är säkert den äldsta. Menyn innehåller Nürnberger Rostbratwürste med sin speciella antydan till bokträ, beredd över öppen eld. Surkål, hemlagad potatissallad och nyplockad rädisa är perfekta ackompanjemang. Kom och avnjut de olika tilltuggen som erbjuds och missa inte apfelstrudel till dessert.