Oahu, Hawaï

De Finse chef-kok Göran Streng knikt naar zijn erfgoed met een schone en trendy setting in zijn café, waar je kunt genieten van een slimme en eclectische keuken die Scandinavische, Aziatische, Hawaiiaanse en Amerikaanse klassiekers combineert. Met verse, natuurlijke en huisgemaakte ingrediënten kun je de hele dag genieten van uitstekende gerechten, aangezien ze geopend zijn voor ontbijt, brunch, lunch en diner.

Tiki-stijl steakhouse met een surf 'n' turf menu en een verscheidenheid aan cocktails. Buzz's is toevallig de favoriete eetgelegenheid van de voormalige Amerikaanse president Barack Obama wanneer hij op Hawaï is, dus kom zelf kijken wat de "buzz" inhoudt.

Tanaka, gelegen in het Ala Moana Center, is een Japans restaurant dat een heerlijk scala aan zeevruchten en biefstuk serveert. Hier wordt je gekozen maaltijd artistiek bereid op jouw tafelgrill. Een paar voorbeelden van wat er op het menu staat zijn kreeftenstaarten, sint-jakobsschelpen, Black Angus entrecote, koningszalm en kipteriyaki.

Dit 'kleine huisje' is een trendy restaurant waar heerlijke huisgemaakte Chinese gerechten worden geserveerd. Hoewel de geschiedenis ervan teruggaat tot in de jaren '70, toen de eigenaren rechtstreeks uit China in Honolulu aankwamen, geniet het nog steeds elke dag van zowel vaste klanten als nieuwkomers, met vers eten en geweldige service.

La Mer is misschien wel de mooiste eetgelegenheid in Oahu, waar zowel art deco als haute-Franse keuken de boventoon voeren in romantische avonden. Kies uit drie vaste prijzen en geniet van een avond vol elegantie en uitzicht op de oceaan.

Dit kleine restaurant begon als een foodtruck, maar moest uitbreiden om de steeds groter wordende groep trouwe klanten bij te houden. Ze serveren heerlijk Thais eten serveren. Tom kha-soep, groene curry en dronken noedels. De eigenaren zijn vriendelijk en helpen klanten graag bij het kiezen van het juiste gerecht op basis van de smaakvoorkeuren van de klant.

Dit restaurant combineert Vietnamese traditie met smaken van het eiland en fungeert overdag zowel als een bescheiden noedelhuis voor de drukke lunchmenigte als 's avonds als een gastronomische ervaring. Gerechten zijn gedurfd en smaakvol, en ze bevatten combinaties zoals karbonade gemarineerd in gekruide guaveblaadjes, en de desserts zijn even innovatief en heerlijk.

Het Japanse erfgoed van Hawaï wordt opnieuw duidelijk in deze kleine sushibar. Hoewel de locatie misschien niet de meest uitnodigende is, zijn de sushi, sashimi, botervis en andere gegrilde specialiteiten die hier worden geserveerd dat zeker wel.

Sorabol is het grootste Koreaanse restaurant in de stad en biedt een uitgebreid menu met Koreaanse gerechten en sushi favorieten. Ga hierheen om zowel smaakvolle Koreaanse gerechten als een authentieke sfeer te ervaren.

Gespecialiseerd in pho-noedelsoep, zal Pho To Chau altijd het standaard Vietnamese restaurant van Oahu zijn, aangezien zij de Vietnamese pionierslocatie op het eiland waren. Hoewel je doordeweeks legioenen trouwe klanten zult vinden, trekt het ook elke dag nieuwkomers aan, dus hou rekening met lange rijen. Het is echter het wachten waard.