Calgary

Ten Foot Henry is vernoemd naar een stripfiguur van Carl Anderson. Het restaurant is trots op het gebruik van vers geplukte groenten voor veel van zijn gerechten. Naast de vele vegetarische opties kun je ook pasta eten in de vorm van bucatini en tagliatelle, of kiezen uit hun vis- en vleesaanbod, zoals lentezalm en masalakip.

De helderwitte muren en banken contrasteren met de donkerhouten tafels van Modern Steak, waar het marmeren aanrecht en de zachte verlichting het interieur compleet maken. Ze serveren uitsluitend rundvlees uit Alberta in verschillende stukken, of het nu gaat om filet, ribeoog of stijltang, bereid zoals jij dat wilt. Ze hebben ook zeevruchten, op pasta gebaseerde en veganistische gerechten en zijn ook geschikt voor gluten- en lactose-intolerantie.

De sandwiches, salades, hamburgers en steakgerechten van Blue Star Diner zijn bereid met lokale ingrediënten en kunnen worden besteld voor ontbijt, lunch of diner. Een drankenkaart met huiscocktails, bier van de tap en wijnen maakt hun aanbod compleet. Ze organiseren ook evenementen met korting, zoals Taco Tuesday of Burger and Beer Wednesday.

John's Breakfast & Lunch is een prima keuze als je zin hebt om uit te proberen wat de Canadese keuken te bieden heeft, met als bijkomend voordeel dat het gemakkelijk bereikbaar is dankzij de gratis parkeergelegenheid in de buurt. Ze zijn geopend voor ontbijt, brunch en lunch, met gerechten zoals poutine gemaakt met frietjes, kaas en jus, omeletten met ham en Eggs Benedict in combinatie met spek.

Vero Bistro Moderne biedt menu's voor brunch, lunch en diner met Italiaanse gerechten met een Canadees tintje om van te genieten in een zacht verlichte omgeving. Hun kenmerkende gerechten zijn champignon fricassee skillet, bizonworst met wild zwijn ragu en hun grasgevoerde steak & friet, met de optie van extra bijgerechten zoals croissants en Vita eieren..

De Himalaya is een prima keuze voor diegenen die willen proeven van de Nepalese keuken. Je kunt je maaltijd beginnen met gestoomde dumplings genaamd momo, en dan een 'dal bhat' op basis van rijst- en linzensoep bestellen, met lams- of kippenvlees of paneerkaas naar keuze. Gegrilde zeevruchten en vegetarische gerechten zijn ook beschikbaar, en sommige opties zijn glutenvrij.

Santorini Greek Taverna is al meer dan 30 jaar open en laat Calgaren en bezoekers genieten van de typische smaken van Griekenland. In het heldere pastelblauwe, rode en witte interieur kun je traditionele gerechten bestellen zoals spiesjes van rundvlees, kip of garnalen genaamd 'souvlaki', 'arni psito', een geroosterd lamsrack of 'moussaká' gemaakt van gelaagde aubergines, gehakt en aardappelen.

Pfanntastic Pannenkoek Haus ligt in een hoekje van Calgary waar je kunt proeven van de Nederlandse keuken. Je vindt hier de traditionele Nederlandse pannenkoek die zowel hartig kan zijn, met als goed voorbeeld de pannenkoek met aardappel, ui, spek en kaas, of zoet, zoals hun Black Forest met kersen, ijs en chocoladesaus.

Shokunin Izakaya is een Japans restaurant dat zich voornamelijk richt op yakitori, verschillende soorten gegrild kippenvlees, maar ook een selectie gefrituurde gerechten heeft, genaamd agemono, met aubergine en geitenkaas of inktvis. De gerechten kunnen vergezeld gaan van een verscheidenheid aan drankjes, waaronder sake, whisky, wijn en kenmerkende cocktails zoals hun 'shiso colada' op basis van rum en kokosmelk.

Pho Hoai biedt zowel ophaal- als bezorgdiensten en de mogelijkheid om Vietnamese gerechten te eten op de locatie in de Dragon City Mall. Op het menu staan kommen soep en noedels met of zonder vlees, rijst in satésaus met varkensvlees of rundvlees, wontonsoep met zeevruchten en huisspecialiteiten met rijstvermicelli met loempia's en kip.