All Travel Guides
  • El Confital beach-Las Palmas de Gran Canaria

    Dineren

    Gran Canaria

Provided by: Gran Canaria Tourist Board

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europe Spanje Gran Canaria Dineren
Dineren Gids is bijgewerkt:
Omringd door de oceaan is het geen verrassing dat vis en zeevruchten een hoofdrol spelen in het menu van het eiland. Toch zijn ze verre van de enige ingrediënten in de Canarische keuken. Probeer de lokale specialiteit ropa vieja (lijkt op papegaaivis), maar hou je ogen ook open voor conejo en salmorejo (konijn in pikante saus) en cabrito (jonge geit). Deze worden geserveerd met papas arrugadas (aardappelen gekookt in zeezout) en verschillende mojos (sauzen) gemaakt van olie, azijn, knoflook, komijn, rode peper en groene koriander. Erg smaakvol!