Barcelona's cafécultuur is half Italiaans en heeft zijn eigen eenvoudige regels: café con leche (cafè amb llet in het Catalaans) is voor het ontbijt, bij voorkeur met een croissant; halverwege de dag, vooral na een maaltijd, drinken de lokale bevolking een espresso, café solo (un cafè) of een cortado (un tallat), een espresso met melk (café Americano is wat sommigen verwaterde versies van de twee zouden noemen); bestel 's middags of na het eten een café solo corto, een sterke espresso of een carajillo, een café solo met Spaanse cognac.
En aangezien je in Barcelona bent, kun je de stad niet verlaten zonder krokante churros te hebben gegeten met een goede kop warme chocolademelk.
