Venetië

Harry’s is de geboorteplaats van de Bellini, een mix van Prosecco en witte perziksap, en Carpaccio. Het is een iconische bar uit de jaren 30 in de buurt van het San Marcoplein, die zich richt op het creëren van een uitnodigende sfeer die iedereen met open armen verwelkomt. Een cocktail drinken waar Humphrey Bogart, Truman Capote en Ernest Hemingway dronken is zeker een belevenis.

In een al te toeristische stad als Venetië is Osteria Ai Pugni een lokale parel. Een rustieke wijnbar met houten balken waar cicchetti (kleine snacks of bijgerechten), plus wijnen en cocktails worden geserveerd op een mooie locatie aan een gracht.

Vineria all'Amarone is een leuke wijnbar, weggestopt in een rustig steegje. Ze hebben een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen, zowel per fles als per glas, met een focus op de regio Valpolicella, te combineren met cicchetti-hapjes, pizza of pasta met zeevruchten.

Piccolo Mondo is de oudste en enige discoclub in Venetië. El Souk (de oorspronkelijke naam) werd in 1963 opgericht als kunstgalerie en is tegenwoordig een club met een barsfeer waar universiteitsstudenten elkaar ontmoeten, dansen en plezier hebben tot in de vroege uurtjes van de ochtend.

Precies tussen de twee belangrijkste toeristische attracties van de Rialtobrug en het San Marcoplein vind je deze eigenzinnige cocktailbar en restaurant, waar lingerie van bezoekers het plafond siert. Bacaro Jazz trekt een mix van lokale bewoners en toeristen aan en bestaat al sinds 1997 en biedt cocktails, een brede selectie bieren, lekker eten en een jazzsoundtrack.

Direct aan het strand op het eiland Lido geeft deze grote bar en nachtclub de jetsetters van Venetië de juiste zomersfeer. Gekleurde lichten, populaire dj's, grote witte ligbedden en fruitige cocktails dragen bij aan het creëren van precies de juiste sfeer.

In de bekroonde Bar Dandolo, in het 14e-eeuwse luxe Hotel Danieli, kunnen gasten ontspannen in een prachtige omgeving, verfraaid met de beroemde kroonluchters van Murano, en genieten van perfect gemaakte klassieke cocktails. Er vindt meerdere avonden per week livemuziek plaats.

Zelfs als het feest niet tot aan zonsopgang is, komt deze bruisende, studentvriendelijke ontmoetingsplaats pas na middernacht tot leven. Het drankenmenu omvat een breed scala aan bieren, wijnen en cocktails, en de voedselkaart bevat snacks zoals hamburgers, clubsandwiches, piadina en antipasti, allemaal tegen eerlijke prijzen. En als je een voetbalfan bent, kun je live wedstrijden op de grote schermen bekijken.

Zodra je deze levendige bar binnenstapt, wordt duidelijk waar de naam vandaan komt: de muren zijn volledig overspoeld met een funky oranje tint. Housemuziek zet de levendige toon, terwijl een terras een schilderachtig uitzicht biedt op Campo Santa Margherita, één van de meest betoverende pleinen van Venetië. De bar is afgestemd op de smaak van het trendsettende publiek van Venetië en biedt een uitgebreid scala aan wijnen en cocktails, evenals een gevarieerd menu met hapjes en hamburgers.

El Refolo is een bruisende maar gastvrije wijnbar waar de lokale bevolking komt genieten van een spritz en wat hapjes. Ga buiten zitten en kijk naar voorbijgangers onder het genot van een goed glas Italiaanse wijn, eventueel vergezeld van salami of kaas.

Al Squero dankt zijn naam aan de ligging tegenover Squero di San Trovaso, één van de traditionele gondelwerven van Venetië. Het is een traditionele bacaro, de term die Venetianen gebruiken voor bars, met een uitgebreide selectie cicchetti (kleine hapjes) en andere snacks. Wat drankjes betreft, kun je wijn, bier of cocktails bestellen, zoals de typische Venetiaanse Spritz. Binnen is er weinig zitgelegenheid, maar mensen eten meestal buiten, aan de schilderachtige kant van het kanaal.