Rome

Op de vloer staan zakken koffiebonen en op de muren hangen afbeeldingen van plantages. Sant' Eustachio Il Caffè ziet er al zo lang als men zich kan herinneren hetzelfde uit. Dit Romeinse etablissement ligt op een steenworp afstand van Piazza Navona en is misschien wel de beroemdste coffeeshop van Rome, beroemd om zijn zelfgebraden bonen, gemengd met water uit een oud aquaduct. Naast de verschillende soorten koffie serveren ze ook de “gran caffè”, een cappuccino zonder melk, waarbij de koffie in plaats daarvan wordt geschuimd.

Ciampini ligt vlak bij de pittoreske Spaanse Trappen en de imposante Villa Borghese en is al sinds 1941 een lokale ontmoetingsplaats. Of het nu gaat om een sandwich, een espresso in de ochtend of het beroemde Italiaanse ijs, Ciampini zal voor elk wat wils bieden.

Deze kleine groene kiosk lijkt op het eerste gezicht misschien niet zo veel, maar het gerucht gaat dat hier enkele van Rome's beste “grattachecca” (een geschaafd dessert op basis van ijs, verrijkt met vele smaken) wordt geserveerd. Niets is beter dan dit op een warme zomerdag en dan de perfecte plek vinden aan de oevers van de Tiber om te genieten.

Deze ijssalon is niet voor besluiteloze mensen: ongeveer 150 smaken ijs wachten op je in Gelateria Della Palma, één van de meest gerenommeerde ijssalons van Rome. Smaken zoals champagne, peer & kaas of Ierse koffie worden geserveerd in het prachtige interieur met marmer en zuilen. Gelateria Della Palma ligt in het hart van Rome, dicht bij het Pantheon en Piazza Navona.