Kreta

Lyrarakis Winery is een familiebedrijf dat al sinds 1966 wijn maakt. Het is gelegen in de Peza wijnbouwzone, één van de belangrijkste van Kreta. Hun wijngaard van 35 hectare ligt op een hoogte van ongeveer 550 meter. Het wijnhuis is gespecialiseerd in zeldzame lokale wijnsoorten, zoals de oude Dafni en Plyto. Andere soorten die ze produceren zijn Vilana, Moshato White en French Sauvignon blanc. Wat de rode variëteiten betreft, worden de lokale Kotsifali, Madilari en Moshato gecombineerd met internationale variëteiten zoals Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Voor meer informatie kun je een rondleiding krijgen door de wijngaarden, de wijnkelder en het wijnbouwmuseum, en vervolgens deelnemen aan een wijnproeverij.

Boutari is een familiebedrijf dat al vijf generaties lang wijn maakt, begonnen in 1879. Het bedrijf runt zeven wijnmakerijen, waarvan er één op Kreta is gevestigd in het Skalani-gebied, 8 km van Heraklion en 4 km van Knossos. Op de wijngaard, gelegen op een hoogte van 200 m, verbouwen ze zowel rode (Kotsifali, Mandilari, Syrah) als witte variëteiten (Chardonnay, Malvasia Aromatica, Vilana en Muscat Spina). Ze organiseren het hele jaar door informatieve rondleidingen en wijnproeverijen.

Dourakis Winery is in 2018 door Luxury Travel Guide genomineerd voor "Griekse wijnmakerij van het jaar" en ligt in de vruchtbare regio van de oostelijke uitlopers van de Witte Bergen. De wijngaarden liggen in het gebied van Alikambos, op een hoogte van meer dan 330 m. Samen met andere regionale wijnmakers maken ze biologische wijnen. Hier proef je rode, witte, rosé en zoete wijnen van internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Grenage Rouge, maar ook lokale rassen zoals Malvazia, Kotsifali en Romeiko. Houd er rekening mee dat rondleidingen en proeverijen vooraf moeten worden gereserveerd.

De wijngaarden van Manousakis liggen op een hoogte tussen 320 en 600 meter, in de uitlopers van de Witte Bergen. De wijnen die hier worden verbouwd, rood, rosé en wit, zijn biologisch en behoren tot zowel lokale als internationale variëteiten. Enkele variëteiten die ze verbouwen zijn de rode Syrah, Grenache, Mourvedre en witte Roussane. Je kunt rondleidingen door de wijnmakerij en de wijngaard boeken, evenals wijnproeverijen en volledige maaltijden in hun restaurant.

Sinds de jaren dertig produceert de familie Douloufakis zowel lokale als internationale wijnsoorten. Het is gelegen in het wijngebied Dafnes. De wijngaarden beslaan 20 hectare en liggen op een hoogte van 350 m. Boeren uit de nabije omgeving leveren extra kwaliteitsdruiven aan de wijnmakerij. De meest karakteristieke druiven die geproduceerd worden zijn de Kretenzische Liatiko en Vidiano. Andere soorten die ze hier produceren zijn Malvasia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Kotsifali en Syrah. Om meer te weten te komen over de variëteiten en het wijnbereidingsproces, kun je rondleidingen en wijnproeverijen boeken. Geplande rondleidingen door de wijngaarden vinden ook elke dag plaats om 10:00, 12:00 en 14:00.