Bordeaux

Restaurant Influences serveert een creatief geheim menu, dat pas wordt onthuld als het eten op tafel komt. Je kiest tussen 3 of 5 gerechten, en voor beide menu's heb je een uitstekende wijnarrangement. Ongetwijfeld één van de beste culinaire ervaringen die je in Bordeaux zult hebben.

Voor een echte gastronomische ervaring kun je een tafel reserveren bij Restaurant Soléna. Het menu verandert hier voortdurend, om op de hoogte te blijven van wat nieuw en seizoensgebonden is. En dat geldt ook voor de wijnkaart, die zorgvuldig is samengesteld om perfect te passen bij dit steeds veranderende menu. Elke hap van hun inventieve en ambitieuze degustatiemenu is een fascinerende combinatie van smaken en texturen in je mond. Het is dus geen verrassing dat Soléna onlangs in 2020 een ster heeft gekregen in de Michelingids.

In de buurt van Porte Cailhau, in een prachtig oud gebouw, ligt C'yusha. Het is een restaurant met een Michelin-ster dat verrukkelijke hedendaagse Europese gerechten serveert. Het ontwerp van de open keuken biedt een betoverend beeld van de chef-kok aan het werk, waardoor dineren een echt meeslepende ervaring wordt. Met een zorgvuldig samengesteld verrassingsmenu is elk gerecht een lust voor het oog en de smaakpapillen. Hier wacht je een culinair avontuur.

Authentiek Chinees restaurant met stevige gerechten tegen zeer redelijke prijzen. Kom hier voor hun zelfgemaakte verse noedels, evenals gestoomde dumplings, noedelsoep met rundvlees en jasmijnthee.