Mechelen

Het Anker omvat niet alleen een brouwerij en een hotel, maar ook een grote brasserie met een typisch Belgische bierkeuken. Elk gerecht wordt met één van hun bieren bereid. De brasserie werd recent gerenoveerd, maar ademt nog steeds de authentieke sfeer uit van een bruine kroeg. Specialiteit van het huis is het Mechels stoofpotje, bereid met Carolusbier. Maar ook hét Mechelse gerecht bij uitstek is er het proberen waard: de Mechelse koekoek.

De Zondvloed is een uniek concept in Vlaanderen. De winkel bulkt van de nieuwe, tweedehands en ramsjboeken en herbergt op de bovenste verdieping een koffiesalon, waar je kan genieten van heerlijk gezonde sapjes, maar ook lekkere bijzonderheden, zoals Iraanse thee. Hier kan je echt in alle rust een lekker drankje proeven, terwijl je de krant van de dag doorneemt of gewoon even verpoost.

Naar Kaffee-ine wordt wel eens verwezen als het Mechelse (én goedkopere) alternatief voor Starbucks. Maar ze staan vooral bekend voor hun slow coffee, gemaakt van organische en biologische producten. Boven de koffiebar vind je een gezellige loungeruimte met zetels. Proef er zeker de Hollywood: een koffie met slagroom en malteserschilfers. En voor wie niet van koffie houdt: Kaffee-ine serveert ook heerlijke chocomelk.

Oprichter van Le Pain Quotidien, Alain Coumont, keerde terug naar zijn roots en ging op zoek naar het natuurlijke en rustieke brood van weleer. Zo wordt het brood bij Le Pain Quotidien nog steeds op artisanale en arbeidsintensieve wijze gebakken. Schuif mee aan de gemeenschappelijke tafel en probeer de unieke brownie, zonder bloem bereid, of de alomgekende chocoladebom.