All Travel Guides

Provided by: JaysonPhotography / Shutterstock.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europe Spanje Valencia Dineren Vuelve Carolina

Overzicht

Vuelve Carolina

Gids is bijgewerkt: 2024-09-14

Dit moderne restaurant, gelegen in het hart van Valencia, is het geesteskind van de bekroonde chef-kok Quique Dacosta uit het kleine stadje Dénia. Het is een lichte en eigentijdse ruimte die innovatieve internationale gerechten, degustatiemenu's, tapas en champagne serveert.

Nuttige informatie

Adres: Carrer de Correus 8, Valencia
Website: vuelvecarolina.com
Telefoon: +34 963 21 86 86
Email: vuelvecarolina@vuelvecarolina.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

La Pepica

La Pepica

La Pepica is een populaire eetbestemming die wordt bezocht door een lange lijst beroemdheden, waaronder Ernest Hemingway en diverse acteurs en voetballers. Het is al meer dan 100 jaar een geliefd instituut in Valencia en serveert uitstekende paella's en visgerechten direct aan de kust van de stad.

El Ocho Y Medio

El Ocho Y Medio

De locatie in de oude stad, evenals het interieur met houten balken en het originele ontwerp van Daniel Torres, zorgen voor een warme sfeer in dit restaurant. De keuken is het beste te omschrijven als creatief, met als specialiteit zwarte paella.

Al Pomodoro

Al Pomodoro

Een klassiek Italiaans restaurant in het stadscentrum met een authentieke sfeer waar pasta's, pizza's, vleesgerechten en zelfs glutenvrije pizza's worden geserveerd.

Vuelve Carolina

Vuelve Carolina

Dit moderne restaurant, gelegen in het hart van Valencia, is het geesteskind van de bekroonde chef-kok Quique Dacosta uit het kleine stadje Dénia. Het is een lichte en eigentijdse ruimte die innovatieve internationale gerechten, degustatiemenu's, tapas en champagne serveert.

Vertical

Vertical

Vertical is een restaurant met een Michelin-ster. Het bevindt zich op de bovenste verdieping van het Ilunion Aqua 4 hotel. Het biedt uitgebreide vaste menu's met regionale zeevruchten en vlees, evenals een aantrekkelijk ontwerp en een prachtig uitzicht over de stad.

Casa Carmela

Casa Carmela

Casa Carmela is een traditioneel restaurant aan het strand van Malvarrosa, opgericht in 1922. Het serveert al vier generaties lang houtgestookte paella, vis en zeevruchten. Voor velen biedt het de beste rijstgerechten in Valencia.

Contrapunto Les Arts

Contrapunto Les Arts

Traditionele mediterrane keuken met een innovatieve twist in de opvallende omgeving van de concertzaal Palau de les Arts, in de stad van Kunsten en Wetenschappen.

Dolium

Dolium

Dolium is een elegant en gastvrij etablissement met een moderne flair, waar klantenservice de hoogste prioriteit heeft. De steak tartaar, bereid aan tafel, is een must-try gerecht.

Dos Estaciones

Dos Estaciones

Vernieuwende Spaanse keuken met de beste seizoensproducten in de trendy wijk Ruzafa. Opgericht door twee vrienden en topchefs die eerder bij enkele van de beste etablissementen in Valencia hebben gewerkt.

El Palmar

El Palmar

In de buurt van het natuurpark Albufera vind je El Palmar, een bekroond restaurant dat al meer dan 100 jaar bestaat. Vier generaties toegewijd aan het serveren van de beste traditionele Valenciaanse keuken, waaronder een verscheidenheid aan klassieke vis-, rijst- en tapasgerechten om van te genieten in hun luchtige, betegelde eethoek of op hun grote terras.

Entrevins

Entrevins

Ervaar haute cuisine en fijne boetiekwijnen in een elegante setting in deze verfijnde maar betaalbare wijnbar. Hun deskundige sommelier, Guillaume Glories (winnaar van het nationale kampioenschap Fusion in Madrid 2010), combineert elk gerecht zorgvuldig met de perfecte wijn om een onvergetelijke culinaire ervaring te creëren. Loop de kans niet mis om te genieten van enkele van de beste gerechten en wijnen die de regio te bieden heeft.

La Cigrona

La Cigrona

Bezoek La Cigrona om te genieten van klassieke mediterrane gerechten, waaronder paella's, zeevruchten, steaks en tapas, in een elegante en eigentijdse setting.

Marisquería Civera

Marisquería Civera

Marisquería Civera is een hoog aangeschreven visrestaurant in Valencia dat bekend staat om zijn eigentijdse Valenciaanse keuken. Met grote kamers beschikbaar voor speciale feesten en een persoonlijke service die tegemoet komt aan de meest veeleisende klanten, is het geen wonder dat ze worden beschouwd als één van de beste visrestaurants in de regio. Op het menu staan visschotels, visgerechten, paella en vleeswaren, allemaal geserveerd in een traditionele omgeving met een nautische inrichting.

Mateu

Mateu

Mateu is een mediterraan restaurant in het dorp El Palmar, vlakbij het natuurpark Albufera. Ze serveren een scala aan tapas, paella en gegrilde visgerechten, allemaal vakkundig gecombineerd met een glas uitstekende wijn. De prachtige zonsondergangen en enkele van de beste paella in de regio maken de reis buiten de stad zeker de moeite waard.

Puerta del Mar

Puerta del Mar

Puerta del Mar is een stijlvol mediterraan restaurant gelegen in het hart van Valencia. Ze serveren sinds 1985 de traditionele Valenciaanse keuken en bieden een verscheidenheid aan paella's met zeevruchten en tapasgerechten op basis van vis, allemaal vergezeld van een selectie regionale wijnen.

Ricard Camarena Restaurant

Ricard Camarena Restaurant

Het menu van dit verfijnde restaurant is een geslaagde combinatie van smaak, absolute respect voor het product, en een ingetogen creatieve keuken gebaseerd op traditie met kosmopolitische en mediterrane invloeden op basis van seizoensproducten.

La Bulería Tablao Flamenco

La Bulería Tablao Flamenco

La Bulería biedt één van de beste locaties in de stad om te genieten van live flamenco, uitgevoerd door artiesten van hoge kwaliteit, samen met eersteklas Spaans eten.

Next section

Next Section