• Patatas bravas, Spanish tapas
    Provided by: Nacho Carretero Molero/Unsplash

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Les Jardins de l'Opéra

Les Jardins de l'Opéra

Les Jardins de l'Opéra is een restaurant met een Michelin-ster in het Grand Hôtel de l'Opéra, midden in het hart van Toulouse. Het is gespecialiseerd in biologische, lokale en seizoensgebonden gerechten, met de nadruk op verse ingrediënten en duurzaamheid. Van de heerlijke kreeftencassoulet tot het verfrissende basilicumijs en de in hooi gerookte aubergine, het menu van Les Jardins de l'Opéra zit vol smaaksensaties die zeker indruk zullen maken. Het interieur is modern en chic en creëert een verfijnde sfeer die perfect past bij de uitzonderlijke keuken.
Lees meer
Chez Emile

Chez Emile

Mis het culinaire avontuur niet dat Chez Emile te bieden heeft, een restaurant met een Michelin-ster in Toulouse. Het restaurant bevindt zich op het pittoreske Place St. Georges en biedt zitplaatsen buiten, zodat je kunt genieten van de charmante sfeer van het plein terwijl je geniet van jouw maaltijd. Het menu bevat een scala aan creatief bereide regionale specialiteiten, waaronder vis- en vleesgerechten, evenals klassieke desserts, allemaal perfect aangevuld met een selectie heerlijke wijnen. Hun cassoulet is bijzonder opmerkelijk: rijk, smakelijk en terecht beroemd. En zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor het toetje, want hun overheerlijke soufflé mag je niet missen. Met zoveel zorg en precisie in elk gerecht wordt jouw eetervaring bij Chez Emile gegarandeerd heerlijk onvergetelijk.
Lees meer
Le Bibent

Le Bibent

Le Bibent, wat zich in Occitane vertaalt naar 'lekker drinken', is een culinair meesterwerk gemaakt door de beroemde chef-kok Christian Constant. Deze historische brasserie ligt in het hart van Place du Capitole en biedt zowel weelderige zitplaatsen binnen als charmante zitplaatsen buiten. Het decor is een verbluffende combinatie van stijlen uit de jaren 1890 en het tijdperk van Art Deco, waardoor een unieke sfeer is gecreëerd die zowel luxueus als uitnodigend is. Maar het is niet alleen de sfeer die Le Bibent onderscheidt; het zijn ook de hoogwaardige gerechten die ze serveren. Van verrukkelijke voorgerechten tot heerlijke desserts, het menu biedt een scala aan opties voor elk wat wils.
Lees meer
Boca - Bar à montaditos

Boca - Bar à montaditos

Boca is een kleine maar levendige tapasbar in het hart van Toulouse. Zodra je binnenstapt, word je begroet door de verleidelijke geur van Spaanse specerijen en de levendige beat van traditionele Spaanse achtergrondmuziek. Het menu biedt een scala aan heerlijke tapas, maar ook creatieve en smakelijke salades en overheerlijke nacho's die perfect zijn om te delen. Maar de ster van de show is ongetwijfeld hun kenmerkende Tinto de Verano, een verfrissende cocktail gemaakt met rode wijn en citroensiroop die je zeker naar de straten van Madrid brengt.
Lees meer