All Travel Guides

Provided by: Tourism Tasmania

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Oceanië Australië Tasmanië Restaurants Timbre Kitchen

Overzicht

Timbre Kitchen

Gids is bijgewerkt: 2024-06-25

Timbre Kitchen serveert zelfgemaakte gerechten bereid met lokale en seizoensgebonden producten die perfect passen bij de wijnen van de plaatselijke wijnmakerij Velo.

Nuttige informatie

Website: discovertasmania.com.au/northern-forage

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Dineren in Hobart

Dineren in Hobart

Overal in de stad duiken nieuwe restaurants en kroegen op. Aloft en The Glass House brengen een nieuwe verfijning naar de waterkant. Dan zijn er Frank, Landscapes, Templo, Fico, de lijst gaat maar door. Bovendien zijn er whiskybars, gastronomische rondleidingen en kookscholen om je smaakpapillen te verleiden.

Timbre Kitchen

Timbre Kitchen

Timbre Kitchen serveert zelfgemaakte gerechten bereid met lokale en seizoensgebonden producten die perfect passen bij de wijnen van de plaatselijke wijnmakerij Velo.

The Agrarian Kitchen Eatery

The Agrarian Kitchen Eatery

Dit moderne restaurant, gevestigd in het voormalige psychiatrische centrum van New Norfolk, is een perfecte weerspiegeling van vers voedsel dat lokaal is geproduceerd en wat seizoensgebonden is in hun moestuin.

Freycinet Marine Farm

Freycinet Marine Farm

Niets geeft een beter gevoel van plaats dan een oester, en deze oesters uit de nabijgelegen lagune zijn zo zout als maar kan. Het is de kenmerkende smaak van de boerderij.

Ashgrove kaas

Ashgrove kaas

Bezoek Ashgrove Farm Cheese en proef hun bekroonde verse melk, room, boter en kazen met een unieke smaak. Neem een kijkje door het kijkvenster naar de fabriek waar de traditionele kaasbereidingsprocessen van Bennett nog steeds hun belangrijkste producten produceren.

Get Shucked

Get Shucked

Get Shucked op Bruny Island gaat elke dag door een paar duizend dozijn oesters heen. De oesterkweker ontgint ze elke ochtend uit voedselrijk water dat rechtstreeks uit de wilde Zuidelijke Oceaan komt. Er is ook een oester drive-through als je liever de rest van je schelpdieren voor onderweg hebt.

Seafood Seduction Tour

Seafood Seduction Tour

Vaar over de Derwent River naar de wateren rondom Bruny Island. Hier verzamelt je gids oesters, mosselen, zee-egels en zeeoren rechtstreeks uit de zee. Verankerd in beschut water kun je helpen om aan boord een overvloed aan zeevruchten voor te bereiden.

Cradle to Coast Tasting Trail

Cradle to Coast Tasting Trail

Laat je smaakpapillen de Cradle to Coast Tasting Trail volgen naar telers, boerderijpoorten en kelderdeuren op een reis van gastronomische proporties. Het pad is ontworpen om je te helpen de beste ambachtelijke producenten te ontdekken die deze speciale regio van Tasmanië te bieden heeft.

Agrarische keuken

Agrarische keuken

Pluk jouw producten rechtstreeks uit de tuin en herontdek de eenvoudige geneugten van het bereiden en eten van vers geoogste ingrediënten in één van de boetiekkookscholen van Tasmanië.

Grandvewe schapenkaasmakerij & Hartshorn distilleerderij

Grandvewe schapenkaasmakerij & Hartshorn distilleerderij

Geniet van een prachtig uitzicht over het D’Entrecasteaux-kanaal en proef heerlijke schapenkaas. Spoel het daarna af met een smeuïge wodka of pittige gin gemaakt van schapenwei. Elke fles is met de hand zwartgespoten, met de hand geschreven en gesigneerd door de hoofddistilleerder Ryan Hartshorn.

Culinaire rondleidingen door Gourmania

Culinaire rondleidingen door Gourmania

Doe mee aan Gourmania Food Tours om verse zeevruchten, knabbelkaas en wijn te proeven. Baan je met een inwoner een weg door de straten en steegjes van Hobart en kom meer te weten over de geschiedenis van de stad en de geheimen van lekker eten, rechtstreeks van de eetplekken die de Tasmaanse eetervaring vormgeven.

Kate's Berry Farm

Kate's Berry Farm

In Swansea op Kate's Berry Farm gaan knapperige warme wafels en een compote van gepocheerde bessen heerlijk samen met het uitzicht over Great Oyster Bay. Kate staat bekend om haar uitstekende bessen voor een koel klimaat en biedt een uniek assortiment verrukkelijke kwaliteitsproducten die benadrukken waar Tasmanië zo goed in is.

Next section

Next Section