All Travel Guides

Provided by: Destination NSW
Provided by: Destination NSW

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Oceanië Australië Sydney Dineren Sydney vismarkt

Overzicht

Sydney vismarkt

Gids is bijgewerkt: 2024-05-21

De zes belangrijkste visverkopers van de Sydney Fish Market bieden de grootste verscheidenheid aan verse zeevruchten en meer dan 100 vissoorten in Australië, evenals krabben, kreeften, oesters en andere zeevruchten. De plek is één van de grootste vismarkten ter wereld en beschikt ook over talloze restaurants, waaronder Peter's Seafood Grill en Doyles, evenals cafés, een bakkerij, delicatessenwinkel, groenteboer, flessenwinkel, winkel voor visbenodigdheden, slager en cadeauwinkel. De dagelijkse visveiling begint om 05:30.

Nuttige informatie

Adres: Bank Street, Pyrmont
Openingstijden: Dagelijks 07:00–16:00
Website: www.sydneyfishmarket.com.au
Openbaar vervoer: Sneltram vanaf het Centraal Station naar de halte Fish Market
Telefoon: +61 2 9004 1100

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Infinity in de Sydney Tower

Infinity in de Sydney Tower

Dit is een ronddraaiend restaurant hoog boven de stad in Sydney Tower, met een prachtig uitzicht van 360 graden over Sydney en daarbuiten. Het verfijnde restaurant heeft een menu dat bestaat uit moderne Australische gerechten, en is de perfecte plek voor een romantische date.

ARIA Sydney

ARIA Sydney

ARIA, eigendom van chef-kok Matt Moran en de bekende restauranthouder Peter Sullivan, is een prestigieus restaurant bekroond met koksmuts aan de rand van Sydney Harbour aan Circular Quay. ARIA biedt een ongeëvenaarde eetervaring met een prachtig uitzicht, een prijswinnend menu en een uitgebreide wijnkaart, geserveerd in een elegante eetzaal.

Café Sydney

Café Sydney

Op het dak van het 19e eeuwse douanekantoor geeft dit restaurant de essentie van dineren in Sydney weer met een spectaculair uitzicht op de haven, een buitenterras voor op mooie dagen en heerlijke avonden, een cocktaillounge en een ontspannen, modern interieur. Op het menu staan hedendaagse klassiekers met verse seizoensproducten, met zeevruchten als specialiteit.

Chiswick Woollahra

Chiswick Woollahra

Chiswick ligt in de prachtige wijk Woollahra in het oosten van Sydney en is een uitstekende informele eetgelegenheid die mede-eigendom is van Matt Moran en Peter Sullivan. Met charmante Franse ramen van vloer tot plafond en een open keuken waar chef-koks gerechten bereiden om te delen, gemaakt van verse producten, rechtstreeks uit de moestuin buiten. Dit restaurant is een genot.

Icebergs eetzaal & bar Bondi

Icebergs eetzaal & bar Bondi

Vernoemd naar de iconische zwemclub van Sydney, Bondi Icebergs, die zwemt in het oceaanzwembad van Bondi Beach, wordt Icebergs Dining Room & Bar steeds bekroond met koksmutsen. Sinds de opening in 2002 hebben de spectaculaire uitzichten, de voortreffelijke keuken en de sfeer van ontspannen elegantie bezoekers van over de hele wereld in vervoering gebracht. Onder leiding van chef-kok Paul Wilson richt het menu zich op visgerechten met een Italiaanse smaak.

Pilu at Freshwater

Pilu at Freshwater

Met het prachtige Freshwater Beach op de achtergrond kun je genieten van heerlijke Italiaanse gerechten in dit bekroonde restaurant in Freshwater, net ten noorden van Manly. Je zult genieten van een spectaculair uitzicht op zee door de grote erkers in een elegante maar ontspannen omgeving. Het werd bekroond met twee koksmutsen in de Good Food Guide 2016.

Restaurant & bar Monopole

Restaurant & bar Monopole

Brent Savage en Nick Hildebrandt, van de beroemde Bentley in de stad, lanceerden Monopole Restaurant & Bar in het hart van het elegante Potts Point in Sydney in 2012. Zelfs meer dan tien jaar later en na een beslissende verhuizing naar Sydney CBD, maakt Monopole altijd indruk met innovatieve seizoensgerechten en een beroemde wijnkaart. Om het wat spannender te maken, hebben ze een tweewekelijks wisselend vast menu voor zaterdagavond geïntroduceerd. Verwacht lekkernijen zoals spinkrab met maïsvla, Sint-jakobsschelp van Flinders Island met vingerlimoen en het beroemde zoethoutbrood van Yellow. Trek je beste kleding aan en proef het zelf.

Bennelong in het Opera House

Bennelong in het Opera House

Onder de iconische 'witte zeilen' van het Sydney Opera House toont Bennelong Australische producten en wijn in een majestueuze setting. Eén van 's werelds beste chefs, Peter Gilmore, staat aan het roer van Bennelong. Bennelong is bekroond met twee koksmutsen in de Good Food Guide 2016 en biedt verschillende eetgelegenheden.

Mr Wong

Mr Wong

Deze grote plek met 240 zitplaatsen is een liefdesbrief aan de geweldige Kantonese restaurants van Hong Kong. Er is tijdloos koloniaal meubilair, houten vloeren, Franse stoelen van bamboe en langzaam draaiende ventilatoren. Dit, en het hedendaagse Chinese menu met Kantonees, met meer dan 60 gerechten, hebben Mr. Wong meerdere restaurantprijzen gewonnen, waaronder twee koksmutsen.

Quay

Quay

Deze prijswinnaar met meerdere koksmutsen is uitgeroepen tot één van de 50 beste restaurants ter wereld en hangt bijna boven de haven van Sydney, met kamerhoge ramen die een adembenemend uitzicht bieden. Het eten is net zo geweldig als het uitzicht: creativiteit en kwaliteit, verscheidenheid en complexiteit van de textuur en de prachtige beplating zijn allemaal kenmerken van de gastronomische gerechten van chef Peter Gilmore, waarin hij zeldzame lokale ingrediënten gebruikt. Dineren bij Quay is echt een speciale gelegenheid.

Spice Temple

Spice Temple

Spice Temple is gevestigd in de stal van Neil Perry (Rockpool) en biedt regionale Chinese gerechten. Denk aan Sichuan, Yunnan, Hunan, Jiangxi, Guangxi en Xinxiang. Er is veel chili voor degenen die van warm houden, subtiliteit voor degenen die iets milders willen en ook nog eens veel pit. De sfeer is elegant, ondergronds en verleidelijk, met veel aandacht voor design.

Sydney vismarkt

Sydney vismarkt

De zes belangrijkste visverkopers van de Sydney Fish Market bieden de grootste verscheidenheid aan verse zeevruchten en meer dan 100 vissoorten in Australië, evenals krabben, kreeften, oesters en andere zeevruchten. De plek is één van de grootste vismarkten ter wereld en beschikt ook over talloze restaurants, waaronder Peter's Seafood Grill en Doyles, evenals cafés, een bakkerij, delicatessenwinkel, groenteboer, flessenwinkel, winkel voor visbenodigdheden, slager en cadeauwinkel. De dagelijkse visveiling begint om 05:30.

Tetsuya’s

Tetsuya’s

Tetsuya’s behoort tot de beste restaurants ter wereld en staat al meer dan 20 jaar in de Good Food Guide. Het monumentale restaurant Kent Street is een tempel van ingetogen chique en verfijnde Frans-Japanse culinaire meesterwerken met een degustatiemenu dat voortdurend evolueert in de keuken van de veelgeprezen chef-kok Tetsuya Wakada. Dit is echt een indrukwekkende eetervaring.

Next section

Next Section