![A food affair](https://image.arrivalguides.com/398x193/19/76171f083f453009b83759fc308c5dae.jpg)
-
Provided by: Visit Gent
![](/Content/img/pdf-guide.png)
Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.
*this will be downloaded as a PDF.Price
€4,95
Publiek
Gids is bijgewerkt:Publiek is het restaurant van Flemish Foodie Olly Ceulenaere en Kelly Dehollander. De hippe bistro serveert topgerechten en is bekroond met een ster in de restaurantgids van Michelin.
Publiek is een hotspot in Gent voor wie houdt van verrassende combinaties, originele smaken en een goede portie rock ’n roll. ’s Middags kun je er terecht voor een gezonde lunch. ’s Avonds geniet je van een 6-gangenmenu of bereidt de kok iets met de producten die in de keuken aanwezig zijn. Uit de tapkraan vloeien bieren die zijn afgestemd op de gerechten. Maar ook de wijnen zijn voortreffelijk.
Nog een tip voor de fans: de keuken ligt centraal in het restaurant. Reserveer dus een tafel met zicht op de keuken en beleef de magie van dichtbij!
Nuttige informatie
- Adres: Ham 39, 9000 Gent
- Website: www.publiekgent.be
- Telefoon: +3293300486
- Email: info@publiekgent.be
Digital Travel Guide Download
Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.
*this will be downloaded as a PDF.Price
€4,95
![A food affair](https://image.arrivalguides.com/398x193/19/76171f083f453009b83759fc308c5dae.jpg)
Restaurant met wereldkeuken waar de wok centraal staat en waar men gaat voor lichte en gezonde gerechten met verrassende smaakcombinaties.
Lees meer
![Aba-jour](https://image.arrivalguides.com/193x193/19/cdc7413e540a1be8540fe3d6683e9d5e.jpg)
Aba-jour
Art-deco brasserie met zicht op de Leie.
Lees meer
![Allegro Moderato](https://image.arrivalguides.com/193x193/09/a9c7fe4315f0c297d110cfb76168f05b.jpg)
Allegro Moderato
Restaurant met klassieke Franse keuken. Dit 18e-eeuws geklasseerd pand ademt de grootsheid van vervlogen tijden uit met zijn imposante lusters, barokke schouwen en sierlijke muurschilderingen, maar toch is het huiskamergevoel nooit ver weg. Ook een mooi terras met zicht op historisch Gent.
Lees meer
![Amadeus](https://image.arrivalguides.com/193x193/01/e7acd317a8d30b08e050649324d1e309.jpg)
Amadeus
Bourgondisch ribbetjesrestaurant met een interieur uit de jaren 20 en 30, obligatoire vichy-tafelkleedjes en nostalgische prullaria alom.
Hier kan men ribbetjes eten tot men erbij neervalt, want het is à volonté!
Lees meer
![Ankara](https://image.arrivalguides.com/193x193/02/fd15b2351ce293a47104063c9b7333ec.jpg)
Ankara
Typisch Gents Turks restaurant met Turkse specialiteiten (denk: Turkse pizza, stoofpotjes en mezze) tegen een zeer redelijke prijs.
Het interieur is basic, maar heeft een rumoerige gezelligheid én er is een groot terras.
Lees meer
![Balls & Glory](https://image.arrivalguides.com/398x193/09/12646d0e0140c78e7005c7ee4a7b5f3f.jpg)
Balls & Glory
Het gehaktballenconcept van Wim Ballieu is een groot succes: een gehaktbal met vulling vergezeld van stoemp of een slaatje.
Deze gehaktballen kun je proeven in het restaurant in de Jakobijnenstraat, gevestigd in een imposant herenhuis. In de open keuken kun je volgen hoe ze deze heerlijkheden klaarmaken. Je kunt ze ter plaatse eten, gezeten aan de Lange Jan-tafel van Jan Hoet jr, of ze meenemen.
Vegetariërs komen ook aan hun trekken: elke week staat er een ander vegetarisch alternatief op het menubord.
Lees meer
![Café Theatre](https://image.arrivalguides.com/398x193/17/1005a5fde6c3febcd7d283cb2fa0e0c6.jpg)
Café Theatre
Dé plaats voor een lekkere ouverture of een smakelijke bis! En laat het applaus nog maar even aanhouden. Want de grandeur van het interieur van Café Théatre verdient er ook één. Je kan er de hele dag door genieten. ’s Ochtends van een mooie ontbijttafel. Vanaf ’s middags kan je er terecht voor een snelle lunch of een uitgebreider diner. En ‘s avonds shaken de barmannen je met plezier een award-winning cocktail!
Een bekroonde rundstartaar
Dat lees je goed! In Café Théatre vind je officieel de Beste Rundstartaar van Vlaanderen en Brussel. Het door Knack – één van de toonaangevende Belgische weekbladen – bekroonde gerecht is een echte aanrader. Maar je vindt er natuurlijk ook altijd de klassieke suggestie of een drie-gangenmenu. En puzzelaars kiezen gewoon à la carte. De kaart biedt je gevarieerde selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.
Magie uit de shaker
’s Avonds verschijnen de échte goochelaars achter de bar. Een juice met de juiste punch, een geestrijke scheut uit de fles, wat abracadabra met de shaker, en ze betoveren je met een fabuleuze cocktail. De barmannen van Café Théatre sleepten al tal van prijzen in de wacht. Dus hier vind je echt wel de juiste mix!
Ook voor een ontbijttafel zit je bij Café Théatre helemaal goed!
De indrukwekkende koffie- en ontbijtkaart van Café Théatre steunt op de traditie van Bakkerij Bloch. Een Gentse bakkerij met een honderd jaar oude geschiedenis. De familiebakkerij met een naam die weerklinkt tot vér buiten Gent verwent met zijn unieke recepten zoetemondjes van heinde en ver.
Lees meer
![Cochon de Luxe](https://image.arrivalguides.com/398x193/02/2aa8893ef2194f055dddc29397cd3ea0.jpg)
Cochon de Luxe
Chef Tom Van Lysebettens en zijn partner Alison Roels verwelkomen je graag in hun restaurant Cochon de Luxe. Hier geniet je in een mooi kader van eigentijdse en eigenzinnige gastronomie.
De verfijnde menu’s hebben een klassieke Franse basis met hedendaagse interpretaties. Chef Tom maakt speelse bereidingen die een evenwichtige combinatie zijn van rijke smaken met frisse toetsen. In de nagerechten gebruikt hij dikwijls Roomer, een lokaal geproduceerd natuurlijk en alcoholisch drankje op basis van vlierbloesem.
Cochon de Luxe biedt plaats aan twintig personen. Wil je zeker zijn van een plaatsje, reserveer dan op voorhand.
Lees meer
![De Acht Zaligheden](https://image.arrivalguides.com/398x193/08/89bfd720ceeef0228a971593fe0565e3.jpg)
De Acht Zaligheden
Restaurant gelegen in Oudburg, met frisse Franse keuken, een warm interieur en aan de achterkant zicht op de Leie. Het digestief kan genuttigd worden in ‘Café Zoo’, dat er pal naast ligt en dezelfde uitbaters heeft.
Lees meer
![De Fobie](https://image.arrivalguides.com/193x193/17/a23cb1bc0bd235ef085f0f027401e166.jpg)
De Fobie
No-nonsense, lekker eten. Ook voor vegetariërs. Zonnig terras achteraan het restaurant.
Lees meer
![De Foyer](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/d4d31b0bebd438ada4bee475aeb5f8d4.jpg)
De Foyer
Restaurant met Frans-Belgische keuken op de tweede verdieping van de imposante stadsschouwburg NTGent, met balkonterras en mooi uitzicht op de Sint-Baafskathedraal en het Belfort. Uitgebreide brunch op zondag.
Lees meer
![De Superette](https://image.arrivalguides.com/193x193/05/95fead74700937cae6c350a1effc69cd.jpg)
De Superette
Kobe Desramaults is niet weg te slaan uit Gent: na bistro De Vitrine opende hij De Superette.
In deze ambachtelijke bakkerij-brasserie met houtoven kun je de hele dag terecht: voor ontbijt, brunch of een drankje, maar ook voor een uitgebreide lunch of diner.
En natuurlijk kun je er ook gewoon brood kopen, van deeg op basis van zuurdesem. Achter de houtoven staat de Amerikaanse broodexperte Sarah Lemke.
Lees meer
![Du Progrès](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/42daba986f50eace0ad3bd8971e0f56b.jpg)
Du Progrès
Een van de oudste brasserieën van Gent die al generaties door dezelfde familie wordt beheerd. Gasten komen er genieten van de brasseriekeuken zonder franjes, met grote porties en een heerlijke smaak. Een vaste waarde in Gent.
Lees meer
![ENTR](https://image.arrivalguides.com/398x193/11/379ce421da88c0992390835b7ce49cf9.jpg)
ENTR
ENTR is een culinaire vrijzone waar geuren en smaken elkaar kruisen.
Op de kaart staan Belgische klassiekers, tapas, wereldkeuken-, halal- en veggiegerechten. Een gezellige plek om niet alleen te eten maar ook te genieten van een koffie of een cocktail.
Lees meer
![Godot](https://image.arrivalguides.com/398x193/12/d4a3a51ad8cf8a9e8e64beffb6e96638.jpg)
Godot
Restaurant op 10 m van de Graslei, met een strak en loungy interieur en groot zomerterras. Van klassiekers tot wereldkeuken.
Lees meer
![Gust](https://image.arrivalguides.com/398x193/09/e5249fcf53dc8c490db3d2851cd424da.jpg)
Gust
Gust in de Annonciadenstraat is een gezellig ontbijt-, lunch- & meeneemrestaurant. Het is ingericht met zachte pasteltinten en licht hout. Alles is huisgemaakt en de lunchkaart wisselt wekelijks.
Lees meer
![Greenway](https://image.arrivalguides.com/398x193/13/934c2851c2c5fba1ab49d46073fe1120.jpg)
Greenway
Vegetarisch eetcafé waar je proeft van de wereldkeuken en gezonde fastfood in een trendy, groen interieur. Meeneemmaaltijden zijn ook verkrijgbaar.
Lees meer
![Groot Vleeshuis](https://image.arrivalguides.com/193x193/18/bd2fac9032c4347ddc5af9276241fbe4.jpg)
Groot Vleeshuis
In het spectaculaire middeleeuwse, overdekte Groot Vleeshuis vind je het Promotiecentrum voor Oost-Vlaamse streekproducten, de ideale uitvalsbasis voor de ontdekking van de Oost-Vlaamse keuken, van aperitiefhapjes tot dessert. De Gandaham die aan het plafond hangt, is echt indrukwekkend. Mogelijkheid tot groepsarrangementen.
Lees meer
![Het Gouden Hoofd](https://image.arrivalguides.com/193x193/12/47d5a575895063ccfd4318c3d8b23933.jpg)
Het Gouden Hoofd
Het Gouden Hoofd is meer dan een café: je kunt er ’s avonds ook dineren.
Het suggestiemenu wijzigt om de 5 weken, met keuze uit vlees-, vis- of vegetarische gerechten.
Lees meer
![Horseele](https://image.arrivalguides.com/193x193/16/de6f32a35ffd2e4567427dfa9f7616e6.jpg)
Horseele
Restaurant ‘Horseele’ op de vierde verdieping van de Ghelamco Arena kreeg een Michelinster en 16 punten van restaurantgids Gault&Millau.
Kok Danny Horseele serveert een eerlijke productkeuken in een grote open ruimte met veel glas en deels uitzicht op de grasmat. In het klassiek moderne interieur kunnen 150 mensen plaatsnemen, met nog eens 100 plaatsen aan de bar.
Geschikt voor groepen, zakenlunch of romantisch diner.
Lees meer
![Jan Borluut](https://image.arrivalguides.com/193x193/06/f61e3448bd3fadf646aae6766c683c95.jpg)
Jan Borluut
Restaurant gelegen aan de Korenmarkt, in het hartje van Gent. Het is gevestigd in een 12de-eeuws herenhuis, slechts enkele jaren ouder dan het bekende Gravensteen.
Lees meer
![Keizershof](https://image.arrivalguides.com/398x193/02/241ecc105aa91b4623dd60ded17a390b.jpg)
Keizershof
Grote brasserie, gelegen in een oud herenhuis met zowel binnen- als buitenterras.
In deze familiebrasserie kun je terecht voor Belgische klassiekers met verse frietjes.
Lees meer
![Komkommertijd](https://image.arrivalguides.com/398x193/13/5d4030767c14af90f0526058ee162b98.jpg)
Komkommertijd
Vegetarisch buffetrestaurant waar je à volonté koude en warme gerechten kunt eten voor een zacht prijsje. Bij mooi weer kun je op het terras zitten.
Lees meer
![La Malcontenta](https://image.arrivalguides.com/398x193/05/1840b62d0fa808a83eba0c8d846e3898.jpg)
La Malcontenta
Gezellige tapasbar in het hart van Gent met een seizoensgebonden menu en een (h)eerlijke keuken.
Op de menukaart vind je o.a. huisbereide tapas, wijnen met roots in de Canarische eilanden en een uitgebreid vegetarisch aanbod.
Lees meer
![Korenlei Twee](https://image.arrivalguides.com/398x193/16/051041030646ac8327b9201fb9317919.jpg)
Korenlei Twee
Gastronomisch restaurant in het hart van het historische centrum van Gent. Het terras vooraan kijkt uit op de Gras- en Korenlei. Het terras achteraan (in de winter overdekt en verwarmd) biedt een spectaculair uitzicht op de Oude Vismijn en het Groot Vleeshuis. In de winter is er ook een verwarmde loungehoek.
Lees meer
![Le Grand Bleu](https://image.arrivalguides.com/193x193/04/0e0786a75048d15bfb8693fcf3efa431.jpg)
Le Grand Bleu
Hier kun je tegen een betaalbare prijs genieten van verfijnde gerechten met een knipoog naar vis, schaal- en schelpdieren. Het restaurant staat ook vermeld in de Gault Millau Restaurantgids voor een zeer goede lunch
Lees meer
![Lepelblad](https://image.arrivalguides.com/193x193/02/606f2d053263923c0e7556d3b43b8a44.jpg)
Lepelblad
Eethuis in een artistiek en huiselijk woonkamerdecor, met een open keuken en gezellig buitenterrasje. Men legt de nadruk op seizoensproducten van bij ons, aangevuld met een goeie portie wereldkeuken.
Lees meer
![Lof](https://image.arrivalguides.com/193x193/18/bdf2f89f19346cd99aa7f4301c9a851d.jpg)
Lof
Gastronomisch restaurant bij het luxueuze Grand Hotel Reylof. Hier krijg je een verrassende, hedendaagse keuken voorgeschoteld, maar je kunt er ook terecht voor een kopje thee in de namiddag of een glaasje aan de champagne- en cocktailbar.
Lees meer
![Mub'art](https://image.arrivalguides.com/193x193/00/81fa89df7d8229750acbbb91de1be5e5.jpg)
Mub'art
Brasserie met voornamelijk Frans-Belgische keuken, in de kelders van het Museum voor Schone Kunsten.
Minimalistisch van inrichting én met tuinterras.
Lees meer
![Multatuli](https://image.arrivalguides.com/398x193/14/6dfeb45a40f68f77c85b8e345439c2ff.jpg)
Multatuli
Gemoedelijk restaurant in een uithoek van het centrum, in een voormalige directeurswoning, met een bruin, gezellig interieur en een zeer mooi en groot binnenterras.
De keuken is degelijk, de porties royaal en de kok flirt met klassiekers. Op de kaart staat ook het zelf gebrouwen blond of bruin 'Staminée' bier. Ook knusse zaaltjes voor groepen.
Ruime keuze aan veggie gerechten.
Lees meer
![OAK](https://image.arrivalguides.com/398x193/08/d54cfc69673cae3160dd995766f27376.jpg)
OAK
In de topzaak OAK staat Marcelo Ballardin aan het roer. De jonge chef brengt eigentijdse keuken en verrassende smaakcombinaties. OAK draagt een ster in de restaurantgids van Michelin.
Marcelo Ballardin volgde een opleiding aan de London Cordon Bleu School, liep stage bij Heston Blumenthal en bij Tim Raue in Berlijn, en werkte in Sergio Hermans ‘Pure C’. Genoeg bagage op zak dus, om zijn eigen restaurant te openen. Met seizoens- en dagverse producten creëert Ballardin hoogstaande gerechten.
Bij OAK geniet je van vastgestelde menu’s. Elke middag staat een 3-gangenmenu klaar, voor het diner is er een vast 7-gangenmenu. Laat je verrassen!
Lees meer
![Pakhuis](https://image.arrivalguides.com/398x193/03/704f0d8fcc4760abc5dc957cad806715.jpg)
Pakhuis
Een voormalige opslagplaats werd omgetoverd tot een restaurant met allure. Het warme interieur staat in schril contrast met de industriële basiselementen van het gebouw.
De chef kookt met verse en eerlijke producten en de kaart oogt hedendaags én klassiek tegelijkertijd. Daar staat trouwens ook het huisbier 'Principale' op, dat een blonde en een bruine variant heeft.
Lees meer
![Patyntje](https://image.arrivalguides.com/398x193/16/4c548eda6e08ce52c3f80a65cb55a0d3.jpg)
Patyntje
Restaurant Patyntje is een begrip in Gent. Dit statige restaurant opende eind de jaren 1920 en serveert verfijnde Vlaamse gerechten, in stijl!
Dit brasserierestaurant straalt klasse uit. Zowel de imposante villa met een interieur in koloniale stijl, als de verfijnde Frans-Belgische keuken kunnen bekoren. Geniet van klassiekers zoals Vlaamse stoverij of zeetong.
Het terras aan de Leie is een absolute aanrader. In de zomer is het zalig vertoeven aan het water, in de zon of in het romantische avondlicht.
Naast een ruime parking, vind je er een laadpaal voor elektrische wagens en een aanlegsteiger voor boten.
Lees meer
![Per Bacco](https://image.arrivalguides.com/193x193/18/b28a925cfcacc91b270c320ad1ee1f17.jpg)
Per Bacco
Osteria met degelijke Italiaanse kost. Hier enkel topingrediënten, bereid volgens de Italiaanse regels van de kunst. Eten gebeurt in een zuiders, warm interieur of op het kleine binnenterras. Aan het restaurant is ook een klein winkeltje met Italiaanse producten verbonden en wijndegustaties zijn ook mogelijk. Tot dezelfde restaurantfamilie behoren Il Mezzogiorno (Baudelokaai) en sinds kort ook wijnbar Le Baccanti (Waaistraat).
Lees meer
![Publiek](https://image.arrivalguides.com/193x193/01/5be0cfcd8042b8238c37eeb6ff455fa5.jpg)
Publiek
Publiek is het restaurant van Flemish Foodie Olly Ceulenaere en Kelly Dehollander. De hippe bistro serveert topgerechten en is bekroond met een ster in de restaurantgids van Michelin.
Publiek is een hotspot in Gent voor wie houdt van verrassende combinaties, originele smaken en een goede portie rock ’n roll. ’s Middags kun je er terecht voor een gezonde lunch. ’s Avonds geniet je van een 6-gangenmenu of bereidt de kok iets met de producten die in de keuken aanwezig zijn. Uit de tapkraan vloeien bieren die zijn afgestemd op de gerechten. Maar ook de wijnen zijn voortreffelijk.
Nog een tip voor de fans: de keuken ligt centraal in het restaurant. Reserveer dus een tafel met zicht op de keuken en beleef de magie van dichtbij!
Lees meer
![Ramen](https://image.arrivalguides.com/193x193/19/3539050e64c7fd848ac6dca866c81d01.jpg)
Ramen
Tom Vandenberghe zet al enkele jaren de Aziatische keuken in de kijker met kookworkshops, kookboeken en de culinaire Street Food Market. Sinds kort heeft hij ook een Aziatisch restaurant: Ramen.
Het restaurant dankt zijn naam aan de Japanse noedelramen.
Elke dag staan een viertal vaste noedelgerechten en een aantal suggesties op de menukaart.
Er zijn twaalf plaatsen in het restaurant. Wil je noedels komen slurpen, dan is er vroeg bij zijn en geduld hebben de boodschap, want reserveren is niet mogelijk.
Lees meer
![Revue](https://image.arrivalguides.com/193x193/01/a64ee27fee6c2cfb729ffdf6651ff55a.jpg)
Revue
Revue zorgt voor nieuw leven aan de Nederkouter. Deze strakke en gezellige gastropub/tapasbar met veel houttoetsen biedt niet alleen ‘small bites’ maar ook klassiekers aan.
Lees meer
![STAMcafé](https://image.arrivalguides.com/398x193/11/c49cdd9539bb63a80a481d06912826fd.jpg)
STAMcafé
Het STAMcafé biedt een prachtig uitzicht op de architectuur en het groen van de Bijlokesite én op het schitterende zonneterras van het café.
Je kunt er terecht voor een ontbijt, snack of brunch.
Lees meer
![Tasty](https://image.arrivalguides.com/398x193/05/9b455f6abf89bc1aaa8e392f287b3cfb.jpg)
Tasty
Smoothie-, juice-, shake- en veggieburgerbar.
Lees meer
![Tuin van Eten](https://image.arrivalguides.com/398x193/13/ef31336aac85ed8b8d542407b540c6b8.jpg)
Tuin van Eten
Biologisch, kindvriendelijk restaurant met overdekt, verwarmd terras. Op de kaart vind je glutenvrije gerechten, vegetarische gerechten, maar ook vis en schaaldieren.
Lees meer
![Trafiek](https://image.arrivalguides.com/193x193/14/b80341d5d3c69147c0b1d5040b0503a0.jpg)
Trafiek
Koffie- en theehuis waar je ook terecht kan voor een vegetarische pasta of voor verse soep.
Zo goed als alles is bio
Lees meer
![Volta](https://image.arrivalguides.com/193x193/09/a46ba470c723ab6f515e7d4b44e5af96.jpg)
Volta
Restaurant gevestigd in een voormalig omvormingsstation van Electrabel aan de Groene Vallei.
Je kunt er in een ongedwongen sfeer genieten van gastronomische keuken op topniveau, tegen betaalbare prijzen.
Volta serveert ook de 'lekker tegendraadse en dus echt Gentse' pils '13'.
De sfeervolle Voltabar kijkt uit over het restaurant. Hier kun je aperitieven vóór de maaltijd of een gezellig avondje uit.
Lees meer
![Villa Bardon](https://image.arrivalguides.com/193x193/16/d32e32d802a100611a0a868eb9e667fc.jpg)
Villa Bardon
Familiaal restaurant, uitgebaat door de Maltese Anna Vella Bardon (zie de naam van het restaurant!) en haar Belgische man.
Hier komt men voor mediterrane keuken, eenvoudig doch degelijk, in een zuiderse atmosfeer. Bij zomerweer is er een bescheiden terrasje op het Sluizeken pleintje.
Lees meer
![Vrijmoed](https://image.arrivalguides.com/193x193/07/381cde6de52a6f09d4da0b0a9280385f.jpg)
Vrijmoed
De bekroonde jonge chef Michaël Vrijmoed bedenkt creatieve gerechten en een geheel eigen signatuur. Zijn restaurant krijgt maar liefst twee sterren in de Michelin gids.
In een prachtig herenhuis in het hart van de stad Gent val je van de ene culinaire verrassing in de andere. Met zijn jonge team brengt Michaël Vrijmoed een geslaagd huwelijk van uitmuntende producten en intense smaken die zich weerspiegelen in de prachtig ogende borden.
De jonge topchef leerde het vak onder meer bij Peter Goossens, chef van het driesterrenrestaurant Hof van Cleve in Kruishoutem. In zijn eigen restaurant laat hij zijn persoonlijkheid zien en smaken aan de hand van innovatieve gerechten. Een absolute topper!
Lees meer
![Next section](/Assets/images/layout/Double-Arrows-Right.png)