All Travel Guides

Provided by: VISIT DENVER

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Noord-Amerika Verenigde Staten Denver, Colorado Dineren Root Down

Overzicht

Root Down

Gids is bijgewerkt: 2024-10-27

Root Down is gevestigd in een omgebouwd tankstation en is een levendig eetcafé waar fantasierijke, wereldwijd beïnvloede seizoensgerechten worden geserveerd met het beste van biologische, natuurlijke en lokaal geproduceerde ingrediënten. Veel van het meubilair en de inrichting zijn gemaakt van gerecyclede of teruggewonnen materialen, wat de ruimte een unieke en eclectische uitstraling geeft.

Nuttige informatie

Adres: 1600 West 33rd Avenue, Denver
Openingstijden: Ma–wo 17:00–21:00; do & vr 17:00–22:00; za 10:00–14:30/17:00–22:00; zo 10:00–14:30/17:00–21:00
Website: www.ediblebeats.com/root-down
Telefoon: +1 303 993 4200
Email: hello@ediblebeats.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Rock Bottom Restaurant & Brewery

Rock Bottom Restaurant & Brewery

Als je op zoek bent naar een geweldige plek om alle actie van de professionele sportscene van Denver te zien onder het genot van huisbieren en creatieve pubmaaltijden, ga dan naar de Rock Bottom. Deze bekroonde ambachtelijke brouwerij en restaurant is ideaal gelegen op 1,5 km van alle drie de grote teams, waardoor het de perfecte plek is om naar wedstrijden te kijken en feest te vieren na het laatste fluitsignaal.

Mercantile Dining & Provision

Mercantile Dining & Provision

De met James Beard bekroonde chef-kok Alex Seidels leidt het team van Mercantile Dining & Provision, waar ze gespecialiseerd zijn in het serveren van comfortfood met een moderne en verfijnde twist. Het restaurant is toegewijd aan het bieden van een echte culinaire ervaring van boer tot bord. Door het belang van elke stap in het proces te benadrukken, wil Mercantile meer waardering creëren voor het harde werk en de toewijding die in elk gerecht dat ze serveren.

Wynkoop Brewing Company

Wynkoop Brewing Company

De eerste brewpub van Colorado, Wynkoop Brewing Company, is in 1988 mede opgericht door de voormalige burgemeester van Denver en gouverneur van Colorado, John Hickenlooper. Het produceerde in 1997 4.330 vaten vers bier en behoort daarmee tot de grootste brewpubs ter wereld. Deze unieke en gerenommeerde brouwerij biedt vers gebrouwen bier ter plaatse, stevige pubgerechten, live comedy en een door de BCA gekeurde biljartsalon.

Beckon

Beckon

Bij Beckon neem je plaats aan de balie om te genieten van een achtgangenmenu, geserveerd door chefs die gerechten bereiden die zijn geïnspireerd op de Scandinavische en Amerikaanse keuken. Hun menu verandert per seizoen en reserveren is verplicht.

The Wolf's Tailor

The Wolf's Tailor

Als je op zoek bent naar een onvergetelijke eetervaring, hoef je niet verder te zoeken dan The Wolf's Tailor. Dit veelgeprezen restaurant heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn uitzonderlijke en creatieve gerechten, waarin invloeden uit de Italiaanse en Japanse keuken worden gecombineerd met lokale ingrediënten en zelfs wild. Om teleurstelling te voorkomen, is het aan te raden om ruim voor je bezoek te reserveren, aangezien dit populaire eetcafé vaak volgeboekt is.

ChopHouse & Brewery Denver

ChopHouse & Brewery Denver

Het honkbalstadion Coors Field is een buur van dit bekende steakhouse in het centrum van Denver. Met een uitgebreid menu van verfijnde gerechten en wijnen maken ze het af met handgemaakte bieren die ze ter plaatse brouwen. Happy hours en weekendbrunches zijn supplementair.

Rioja

Rioja

Rioja, een mediterraan restaurant in het hart van het centrum van Denver, wordt geleid door niemand minder dan de met James Beard bekroonde chef-kok Jennifer Jasinski. Met haar uitgebreide culinaire ervaring, waaronder een positie als finalist bij Top Chef Masters, zet chef-kok Jasinski zich in om een menu samen te stellen met fantasierijke gerechten geïnspireerd op mediterrane ingrediënten, maar ook met lokaal geproduceerde en seizoensgebonden producten. Dankzij haar toewijding aan uitmuntendheid en haar innovatieve benadering van koken, wordt Rioja algemeen beschouwd als één van de beste eetgelegenheden van Denver.

Sushi Den

Sushi Den

Sushi Den is een topbestemming voor diegenen die op zoek zijn naar uitzonderlijke Japanse gerechten in Denver. Met een uitgebreide wijn-, sake- en champagnekaart heeft dit restaurant voor elk wat wils. Gasten kunnen genieten van hun sushi happy hour, met een verscheidenheid aan handgemaakte sushibroodjes en hun vangst van de dag, die dagelijks vers uit Tokio wordt binnengevlogen. Naast de kenmerkende sushi biedt Sushi Den een scala aan heerlijke gerechten zoals tempura garnalen, Udon soep en teriyaki.

Denver Central Market

Denver Central Market

De Denver Central Market is een gastronomische markt en eetzaal in het RiNo district van Denver met een verscheidenheid aan lokale verkopers, waaronder een bakkerij, coffeeshop, vismarkt, slager, rotisserie, chocoladewinkel, ijs, houtgestookte pizza, salade en sandwiches, plus een uitstekende bar waar cocktails, bier en wijn worden geserveerd.

Linger

Linger

Linger is geen typisch restaurant. Vroeger was het een mortuarium, maar nu is het een bruisend eetcafé waar wereldwijd straatvoedsel uit bijna elke hoek van de wereld wordt geserveerd. Van Aziatische gerechten, waaronder enkele minder bekende keukens zoals Mongools, tot eten uit Amerika, Afrika en het Midden-Oosten, Linger heeft voor elk wat wils. Het restaurant beschikt ook over een lounge op het dak met een adembenemend uitzicht op de skyline van Denver.

Avanti Food & Beverage

Avanti Food & Beverage

Avanti Food & Beverage is een eetzaal in de populaire wijk LoHi in Denver. Deze trendy plek, gehuisvest in een zeecontainer, biedt een eclectisch aanbod aan betaalbare eetgelegenheden die zeker aan je trek zullen voldoen. Van pizza tot sushi, Avanti Food & Beverage heeft het allemaal, waardoor het de perfecte plek is om met vrienden of familie te bezoeken. Maar dat is nog niet alles: Avanti Food & Beverage beschikt ook over een fantastische bar op het dak met een prachtig uitzicht op de omgeving.

Root Down

Root Down

Root Down is gevestigd in een omgebouwd tankstation en is een levendig eetcafé waar fantasierijke, wereldwijd beïnvloede seizoensgerechten worden geserveerd met het beste van biologische, natuurlijke en lokaal geproduceerde ingrediënten. Veel van het meubilair en de inrichting zijn gemaakt van gerecyclede of teruggewonnen materialen, wat de ruimte een unieke en eclectische uitstraling geeft.

The Source

The Source

Het culinaire complex van het Source hotel is gebouwd rond twee uitgestrekte markthallen, elk gevuld met een breed scala aan ambachtelijke verkopers. Of je nu zin hebt in vers gebakken producten, houtgestookte pizza of innovatieve gerechten bereid op open vuur, je vindt er genoeg opties om uit te kiezen. Naast het indrukwekkende voedselaanbod beschikt het complex ook over een scala aan andere voorzieningen, waaronder een kapperszaak, winkels met goederen en kleding, een bloemist en zelfs een brouwerij en een barbecuebar.

5280 Burger Bar

5280 Burger Bar

5280 Burger Bar is er trots op de beste, door de chef bereide hamburgers, salades, voorgerechten en bijgerechten aan te bieden, allemaal gemaakt met seizoensingrediënten van de hoogste kwaliteit uit Colorado. Hun broodjes worden de hele dag door vers in huis gemaakt, zodat elke burger op een perfect zacht en vers broodje wordt geserveerd. En omdat elke burger zijn eigen zelfgemaakte sauzen en toppings heeft, vind je zeker iets dat perfect bij je smaakpapillen past. Bovendien is hun zelfgemaakte ijs en een selectie van speciaalbier de perfecte aanvulling op jouw maaltijd, en de informele, eigentijdse inrichting maakt het een geweldige plek om rond te hangen met vrienden of familie.

Biker Jim's Gourmet Dogs

Biker Jim's Gourmet Dogs

Als je op zoek bent naar een unieke dinerervaring met hotdogs, hoef je niet verder te zoeken dan Biker Jim's Gourmet Dogs. Deze plek biedt exotische vleessoorten zoals rendieren en wilde zwijnen, ratelslangen en fazanten, elanden en antilopen, yak en buffels, gecombineerd met een verscheidenheid aan toppings die je smaakpapillen zullen prikkelen. Wat Biker Jim's onderscheidt, is dat het merendeel van hun snotapen lokaal wordt geteeld en geproduceerd door ambachtelijke worstmakers, wat zorgt voor een hoog niveau van kwaliteit en versheid. Door deze toewijding om alleen de beste ingrediënten te kopen, hebben ze een reputatie opgebouwd bij de lokale bevolking en zijn ze een plek geworden die je niet mag missen voor mensen die nieuw zijn in het gebied.

Next section

Next Section