Strasburgo - Dove mangiare

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Dove mangiare

Strasburgo

Fotografia di: Boris Stroujko/Shutterstock.com

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Europa Francia Strasburgo Dove mangiare

Panoramica

Dove mangiare La guida è stata aggiornata: 2024-09-17

Per i francesi, Strasburgo significa ottima birra, baeckeofe (piatto a base di carne e patate), flamenküche (una torta sottile ripiena di cipolle, formaggio e pancetta) e, ovviamente choucroute (un sostanzioso piatto con cavolo, carne, salsiccia e patate). La cucina alsaziana mette insieme la tradizione francese con le forti influenze tedesche, creando delle ricette uniche, per cui lasciare Strasburgo prima di aver assaggiato i suoi piatti tipici sarebbe un vero e proprio crimine!

Le Relais de la Poste

Le Relais de la Poste

Con la sua stella Michelin, Le Relais de la Poste è uno dei migliori ristoranti di Strasburgo a detta di ogni intenditore. I piatti serviti sono sofisticati e preparati con ingredienti di stagione, inoltre gli esperti sommelier del ristorante vi aiuteranno a scegliere il vino perfetto da abbinare ai vostri piatti.

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Chez Yvonne

Chez Yvonne

Chez Yvonne è un winstub, ovvero un tipico ristorante alsaziano che offre piatti della tradizione locale. Si tratta del locale più famoso a Strasburgo nel suo genere, anche tra le persone del luogo. Inoltre, il servizio è amichevole e le porzioni generose.

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L'Ancienne Douane

L'Ancienne Douane

L'Ancienne Douane serve cucina tradizionale alsaziana, come capirete non appena entrati nel locale, dato che sia la sala e che i camerieri sono in pieno stile folk. Se il tempo lo permette, e se troverete un tavolo libero, approfittate della terrazza e godetevi la magnifica vista sull'Ill.

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Les Deux Gourmandes

Les Deux Gourmandes

Les Deux Gourmandes, tradotto alla lettera "I due intenditori", vi accoglierà in una calda atmosfera familiare. Seduti nella sala dall'arredamento accogliente di questo locale, potrete godervi svariati piatti locali accompagnati da vini e birre del posto.

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Le Buerehiesel

Le Buerehiesel

Situato all'interno di una fattoria rimessa a nuovo, proprio al centro del bellissimo Parc de L'Orangerie , questo ristorante offre la migliore cucina alsaziana che troverai a Strasburgo, così come frutti di mare freschissimi. Il tutto racchiuso nei menù del giorno che cambiano quotidianamente per darvi la possibilità di assaggiare di tutto un po'!

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Maison des Tanneurs

Maison des Tanneurs

Questo ristorante è particolarmente conosciuto grazie alle sue generose porzioni di specialità regionali, servite in un bellissimo edificio del sedicesimo secolo del quartiere Petite France. Venite a godervi una sublime cena in un'atmosfera da sogno, immersi nel cuore della città.

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Zum Strissel

Zum Strissel

Ancora una volta si torna a parlare della deliziosa cucina alsaziana, servita da Zun Strissel in un ristorante dall'atmosfera retro', che richiama alla mente il sedicesimo secolo nella sua sala splendidamente decorata. Uno dei luoghi migliori dove immergervi nella cultura alsaziana.

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Au Crocodile

Au Crocodile

Glamour ed eleganza sono le parole chiave per descrivere questo ristorante franco-alsaziano. Lo chef dell' Au Crocodile è uno dei più importanti nomi della cucina francese, ha perfino lavorato privatamente per alcuni presidenti francesi, quindi aspettatevi standard estremamente alti, proprio come i prezzi.

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