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  • View of the beach of Port de Soller with people lying on sand and the old buildings visible in background, Soller, Balearic islands, Spain.

    Restaurants

    Majorque

Fourni par: Romas_Photo/Shutterstock.com

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Comme on pouvait s'y attendre, les tapas, les montaditos et les pintxos abondent à Majorque. Mais pour vivre une expérience gastronomique majorquine authentique, les visiteurs voudront éviter ces options faciles et opter plutôt pour certaines des nombreuses spécialités locales. Sur la côte, les bistrots servent les fruits de mer les plus frais tout en admirant la vue magnifique sur l'océan, tandis que dans l'intérieur des terres, des plats plus copieux sont au menu (un cochon rôti à la broche avec des légumes frais de saison cultivés à quelques kilomètres de la route) et la brise marine est remplacée par des paysages montagneux. Tout cela, bien entendu, est accompagné de bons crus locaux et de la chaleureuse compagnie de chefs locaux et d'autres convives.
Restaurante Sebastián

Restaurante Sebastián

Installé dans une ancienne écurie, le restaurant Sebastián est un petit restaurant gastronomique qui utilise uniquement des produits frais de saison et propose un menu varié et créatif. Parmi les points forts, citons le carré d'agneau de Majorque ainsi que les raviolis au homard. Pendant la journée, les clients peuvent profiter d'une vue imprenable sur les montagnes, tandis que le soir, ils éclairent le restaurant avec des bougies, ce qui lui confère une atmosphère très chaleureuse et romantique.
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