La mode et la gastronomie italiennes sont les thèmes phares de la visite de Parme. Le centre-ville regorge de boutiques de mode : les rues commerçantes les plus importantes sont la Via Garibaldi, la Strada della Repubblica, la Via Cavour, la Via Mazzini et la Via Massimo D'Azeglio. Ce sont d'excellents endroits pour passer du temps sans se presser à parcourir des vêtements, des articles en cuir et des chaussures élégantes.
Pour la nourriture, il y a de nombreux magasins avec non seulement du jambon de Parme et du parmesan, mais aussi une variété impressionnante de charcuterie (essayez le Culatello et le salami Felino), des pâtes et des vins.
Dans les nombreuses pâtisseries, vous pourrez vous procurer le gâteau typique de Parme appelé la Duchesse Maria Luigia et des douceurs appelées violette di Parma (violettes de Parme). Violetta di Parma est aussi le nom de l'essence faite en l'honneur de la duchesse Maria Luigia — un joyau olfactif de la région.
Enfin, Parme possède également un quartier d'antiquaires et de galeries d'art, situés le long de la Strada Farini, de la Via XXII luglio et de la Strada della Repubblica.
