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  • Hello Marseille! Girl welcomes the French city of Marseille.

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    Marseille

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Marseille possède une tradition culinaire fortement influencée par son environnement. Le poisson domine, et un plat en particulier : la bouillabaisse. Ce ragoût de poisson combine une variété de poissons avec du safran, du fenouil et du zeste d'orange. Il est servi avec de la rouille, une mayonnaise à l'ail et au piment. L'huile d'olive, les herbes aromatiques, les fruits et légumes frais sont également des éléments essentiels de la cuisine marseillaise.