Chypre

Vous trouverez des cafés dans les centres-villes, sur la plage ou même dans les villages. Détendez-vous et profitez d'une atmosphère unique partout où vous allez.

Goûtez à leur café fort qui, bien qu'il ressemble au café turc, a sa propre personnalité, essayez leur frappé, un café glacé recouvert de mousse, ou découvrez le côté sucré de Chypre en dégustant un Soujouko, un bonbon chypriote à base de jus de raisin.

Le café chypriote traditionnel est très différent du café européen, car il est préparé dans de petits pots dotés de longs manches appelés « mbriki ». Le café lui-même est fait à partir de grains frais finement moulus puis versé dans des tasses en porcelaine teintée. La quantité de sucre ajoutée dépendra de votre goût : « sketo » (sans sucre), « metrio » (une demi-cuillère à café de sucre) et « glykis » (une cuillère à café pleine de sucre).