Minsk - Où manger

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Minsk

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Europe Biélorussie Minsk Où manger

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Où manger Le guide a été mis à jour: 2023-10-27

La restauration à Minsk est en train de changer lentement: les restaurants vieux et formels vont être substitués par des endroits en style occidental. Par contre, la cuisine locale, principalement à base de viande, champignons, soupes et sauces, fait son retour: les spécialités les plus appréciées sont la "hribnoy sup" (une soupe aux champignons et à l'orge), les "kolduni" (une sorte de raviolis farcis à la viande) et les "golubtsy" (des roulades de choux, viande et riz). Les restaurants les meilleurs se trouvent près de l'Opéra. Quelques uns offrent même des performances musicales pour accompagner votre dîner.

Pan Khmeliu

Pan Khmeliu

Le Pan Khmeliu est un restaurant haut de gamme, entre les meilleurs de Minsk, fréquenté des résidents pour célébrer des occasions spéciales. Très souvent, les énormes portions des spécialités biélorusses qui sont servies dans ce restaurant sont accompagnées des notes de quelques groupes musicaux.

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Vasilki

Vasilki

Le café Vasilki est un endroit où se relaxer et essayer de l'authentique nourriture biélorusse pas chère du tout, que vous pourrez choisir d'un menu assez vaste qui inclut soupes, assiettes de charcuteries et des desserts invitants.

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Straunya Talaka

Straunya Talaka

Ce restaurant a un style absolument hors du commun: de fait, le Straunya Talaka se situe dans une cave au sous-sol et est meublé avec des tables recyclés de vieux lits et décoré avec des animaux empaillés. Ici, les clients sont invités à se laisser tenter de généreuses portions de plats de la tradition biélorusse.

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Lido

Lido

Au Lido, situé à proximité du grand magasin TSUM, vous pourrez profiter d'un excellent buffet dont la variété de plats impressionnante, principalement de cuisine de l'est et du centre de l'Europe. Bien que nourriture et boissons soient d'haute qualité, les prix ne sont pas chers du tout.

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Westfalia

Westfalia

La cuisine du Westfalia est principalement allemande et de l'Europe centrale, mais il y a aussi un choix compréhensif de spécialités de la Biélorussie, et tout plat, servi dans une salle simple mais élégante, est frais et authentique. Des musiciens jazz jouent ici chaque vendredi, et des options végétariennes et pour les enfants sont également disponibles dans le menu du restaurant.

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Planeta Sushi

Planeta Sushi

Ce restaurant fait partie d'une célèbre chaîne internationale et propose un menu de classiques de la cuisine japonaise et, plus en général, de l'Asie. Vous pourrez choisir entre différentes variétés de sushi et autres plats tels que le Philadelphia ou le California roll.

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Café Traktir Na Parkovoy

Café Traktir Na Parkovoy

Le Café Traktir Na Parkovoy est un endroit idéal où se détendre et essayer quelques bières locales et snacks traditionnels tels que les "draniki" (des beignets de pommes de terre).

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Bergamo

Bergamo

Un bon restaurant italien ne pouvait pas manquer dans la capitale biélorusse et celui-ci a reçu (et ne cesse de recevoir) des excellents avis de ses clients, jusqu'à conquérir une place entre les restaurants les meilleurs de Minsk. Les dîners sont accompagnés par des musiciens plusieurs fois par semaine, et le service ici est toujours attentif et cordial.

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Kamyanitsa

Kamyanitsa

Le Kamyanitsa est un authentique restaurant biélorusse qui offre une sélection de plats traditionnels pas chers. Ils ont aussi un bon choix de bières, aussi bien locales qu'internationales et, si vous avez de la chance, vous pourrez même assister à des spectacles folkloriques.

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Gosti

Gosti

Si vous cherchez un endroit discret et où on peut se détendre, rendez-vous au restaurant Gosti, où on vous servira des plats typiques, des spécialités de la cuisine européenne, des bières locales et d'autres boissons. Parfois des musiciens accompagnent le dîner, et il y a même une petite piste de danse qu'on peut utiliser plus tard dans la nuit.

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Food Republic

Food Republic

Le Food Republic est un espace de restauration d'haute qualité qui inclut des restaurants spécialisés en plusieurs cuisines du monde, de la Turquie au Japon, dans lequel on peut faire le tour et décider dans quel endroit manger. En été, les clients peuvent profiter d'une belle terrasse avec une vue sur le fleuve qui traverse la ville et se détendre en goûtant quelques gourmandises.

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