Punta Cana

Après avoir goûté à la cuisine locale dominicaine, pourquoi ne pas découvrir différentes saveurs d’Amérique centrale et des Caraïbes. À Wacamole, vous trouverez d'authentiques spécialités mexicaines mondialement connues comme les tacos et les fajitas, mais également des plats inspirés de la région comme les fruits de mer. Dans cette «taqueria» en plein air, différents types de plats de bistrot sont servis dans un environnement détendu, généralement autour d'un concert. Accompagnez votre repas de quelques shooters de tequila et de cocktails de fruits pour une expérience culinaire mexicaine complète.

L’ambiance merveilleusement décontractée de Playa Blanca ne doit pas être sous-estimée car les clients sont invités à déguster des fruits de mer tout en profitant de la vue panoramique sur la plage de sable blanc. Le restaurant sert des fruits de mer péchés localement ainsi qu'une variété de plats de viande ou de poisson pouvant être accompagnés d'un cocktail de fruits fraîchement préparé.

La Yola, primée de trois diamants par l'entreprise américaine AAA, doit son nom à la «yola», ce petit bateau de pêche local d'où son récoltés les fruits de mer. Le menu est un mélange d’influences méditerranéennes et caribéennes servi sur la reproduction d’un bateau de pêche placée directement sur la mer avec une vue magnifique sur l’océan. Cocktails ou autres boissons peuvent être dégustés en particulier pendant les happy hours de 17h à 19h.

Dînez au restaurant Bamboo, primé de quatre diamants par l'entreprise américaine AAA, et goûtez à la cuisine locale aux influences méditerranéennes. Situé dans la prestigieuse Tortuga Bay, le décor a été conçu par le célèbre styliste américano-dominicain Oscar de la Renta, qui a imaginé cette atmosphère douillette et élégante. Au menu, des légumes frais de jardins biologiques, des plats de poisson-papillon comme l'une des spécialités du restaurant et un vaste buffet de plats froids et chauds pour le petit-déjeuner.