Cap-Vert

Chez Pastis est un charmant restaurant proposant une cuisine italienne, de la viande brésilienne ainsi que du poisson et des fruits de mer locaux. Les saveurs sont tout simplement exquises et le cadre, une cour couverte de vignes, complète l'expérience culinaire. Bien que le prix soit légèrement élevé, chaque bouchée justifie le coût. Compte tenu du nombre limité de tables, il est fortement conseillé de réserver à l'avance.

Perché au bout de la plage de Santa Maria, l'hôtel Odjo d'Água dispose de trois restaurants. Le restaurant panoramique Farolin offre une vue imprenable sur la plage et la baie de Santa Maria. Il est spécialisé dans le poisson frais, les fruits de mer et les plats traditionnels tels que le cachupa. L'esplanada Palha Verde, un espace ouvert avec des parasols au-dessus de la mer, permet aux clients de savourer des apéritifs ou des repas au bord de l'océan pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Enfin, le bar de plage Damfjord propose un menu varié de boissons et de plats rapides, en mettant l'accent sur des wraps savoureux et des jus tropicaux.

Situé directement sur la magnifique plage de Santa Maria, le Barracuda propose une expérience culinaire unique et relaxante où vous pourrez déguster votre repas les pieds dans le sable. Approvisionné directement par les pêcheurs locaux qui amarrent leurs petits bateaux devant l'établissement, le Barracuda garantit une délicieuse expérience culinaire en bord de mer dans un cadre pittoresque.

Ne vous fiez pas à l'apparence du Café Criolo, c'est l'un des meilleurs restaurants locaux de Sal. Les portions sont énormes, les prix sont raisonnables et l'atmosphère est chaleureuse et animée. Les plats traditionnels capverdiens servis ici se distinguent par leur qualité exceptionnelle : frais, savoureux et vraiment authentiques. De la divine cachupa aux délicieux ragoûts en passant par le riz aux fruits de mer à couper le souffle, le Café Criolo promet un voyage culinaire à travers les meilleures saveurs du Cap-Vert.

Située au cœur de Mindelo dans un bâtiment colonial magnifiquement restauré datant de 1870 et surplombant la baie de Porto Grande, la Casa Café Mindelo est à la fois une petite maison d'hôtes, un restaurant, un café et un bar. Point de rencontre central de la vie quotidienne de la ville, le Casa Café Mindelo est ouvert de tôt le matin à tard le soir. Passez à tout moment de la journée pour déguster de délicieux plats faits maison, du café chaud ou une boisson rafraîchissante le soir, tout en écoutant de la musique live.

Idéalement situé à côté de la jetée, le Sol Doce offre un point de vue privilégié pour observer les pêcheurs locaux revenir avec la pêche du jour. Proposant des portions généreuses à des prix raisonnables, le restaurant est spécialisé dans le poisson grillé, le tataki au thon s'étant imposé comme l'un des plats préférés des convives.

Quintal da Música est un espace qui allie gastronomie et culture en plein centre de Praia. Le restaurant sert une cuisine typique du Cap-Vert sur fond de concerts de musique traditionnelle qui ont lieu tous les soirs. Des artistes de renommée nationale et internationale y ravissent les clients, ce qui les incite à revenir encore et toujours.