Kap Verde

Chez Pastis ist ein charmantes Juwel von einem Restaurant, das italienische Küche, brasilianisches Fleisch und lokalen Fisch und Meeresfrüchte anbietet. Die Aromen sind einfach exquisit, und das Ambiente, ein mit Weinreben bewachsener Innenhof, rundet das einzigartige Esserlebnis ab. Obwohl der Preis etwas höher ist, rechtfertigt jeder Bissen die Kosten. Da die Anzahl der Tische begrenzt ist, ist eine Reservierung im Voraus sehr ratsam.

Das Hotel Odjo d’Água liegt am Ende des Strandes von Santa Maria und verfügt über drei gastronomische Einrichtungen. Das Farolin, ein Panoramarestaurant, bietet einen atemberaubenden Blick auf den Strand und die Bucht von Santa Maria und ist spezialisiert auf frischen Fisch, Meeresfrüchte und traditionelle Gerichte wie Cachupa. Im Esplanada Palha Verde, einem offenen Bereich mit Sonnenschirmen über dem Meer, können die Gäste zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen einen Aperitif oder eine Mahlzeit vor der Kulisse der Meereswellen genießen. Die Damfjord Beach Bar, deren Schwerpunkt auf tropischen Säften liegt, serviert eine abwechslungsreiche Karte mit Getränken und Quick-Mix-Gerichten, wobei der Schwerpunkt auf geschmackvollen Wraps liegt.

Direkt am wunderschönen Strand von Santa Maria gelegen, bietet das Barracuda ein einzigartiges und entspannendes Speiseerlebnis, bei dem Sie Ihre Mahlzeit mit den Füßen im Sand genießen können. Das Barracuda wird direkt von den örtlichen Fischern beliefert, die ihre kleinen Boote direkt vor dem Lokal anlegen, und garantiert ein köstliches Esserlebnis am Meer inmitten der malerischen Umgebung.

Das Café Criolo sieht auf den ersten Blick nicht viel mehr als eine Hütte aus, aber es ist eines der besten Restaurants auf Sal. Die Portionen sind riesig, die Preise angemessen und die Atmosphäre ist warm und lebhaft. Die traditionellen kapverdischen Gerichte, die hier serviert werden, zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus – frisch, schmackhaft und wirklich authentisch. Von der göttlichen Cachupa bis zu den fantastischen Eintöpfen und dem unvergleichlichen Meeresfrüchte-Reis verspricht das Café Criolo eine kulinarische Reise durch die feinsten Geschmäcker der Kapverden.

Casa Café Mindelo ist ein kleines Gästehaus, Restaurant, Café und Bar in einem wunderschön restaurierten Kolonialgebäude aus dem Jahr 1870 im Herzen von Mindelo, mit Blick auf die Bucht von Porto Grande. Das Casa Café Mindelo ist ein zentraler Treffpunkt im täglichen Leben der Stadt und ist von früh morgens bis spät abends geöffnet. Schauen Sie zu jeder Tageszeit vorbei und genießen Sie leckere hausgemachte Gerichte, heißen Kaffee oder ein erfrischendes Getränk am Abend, begleitet von Live-Musik.

Das Sol Doce liegt direkt am Pier und bietet einen hervorragenden Aussichtspunkt, von dem aus man die Fischer beobachten kann, die täglich ihren frischen Fang einbringen. Das Restaurant bietet großzügige Portionen zu vernünftigen Preisen und ist auf gegrillten Fisch spezialisiert, wobei sich Thunfisch-Tataki als Favorit unter den Gästen erweist.

Das Quintal da Música ist ein Ort, der Gastronomie und Kultur im Zentrum von Praia verbindet. Typische kapverdische Küche wird hier serviert, untermalt von traditioneller Livemusik. National und international bekannte Künstler haben hier ihre Gäste mit ihrer Musik erfreut, ein Erlebnis, das sie immer wieder zurückkommen lässt.