Bijan
Bijan 是一家带酒吧的别致餐厅，提供高规格的传统本地马来菜。 食谱在历代食谱的基础上融入了一些新鲜元素。
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来源:
Patrick Foto/shutterstock
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美食
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马来西亚厨文化是多文化的大融合。 例如，椰浆饭是马来菜，辣沙拉是印地安穆斯林菜，炒粿条是中国菜，而辣味米粉汤是娘惹菜（马来美食和中国美食的结合）。 每种文化侧重使用的配料不同，因此做出的口味就不同，例如马来人的咖喱饭比印度人的刺鼻。
