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  • Pézenas, restaurant Bébianus dining room
    来源: Office de Tourisme Cap d'Agde Méditerranée: Henri Comte
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Europe 法国 地中海的阿格德角 餐饮 Restaurant Matthieu de Lauzun

Restaurant Matthieu de Lauzun

指南已更新:
在从零开始一点一点起步、积累后，Matthieu de Lauzun在吉纳克（Gignac）——拉扎克-特拉斯（Terrasses du Larzac）葡萄酒产区的中心磨练了10多年后，他决定留在佩泽纳斯（Pézenas），留在隆格多克葡萄酒历史上的圣地——Prieuré de Saint Jean de Bébian。 主厨： MATTHIEU DE LAUZUN Matthieu拥有在多家顶级餐厅的丰富烹饪经验，并与名厨Michel和Sébastien Bras（三星厨师）、Paul和Marc Haeberlin（三星厨师）并肩共事。他先后在日本、泰国、台湾、摩洛哥生活、工作多年，他的厨艺风格鲜明、颇具淋漓个性、味道丰富、不乏斩钉截铁的主见。Matthieu于2009年被“高特米鲁美食指南”（Gault & Millau）评选为“年轻俊杰厨师”（Jeune Talent）奖，于2014年被该指南评选为“未来名厨”（Grand de Demain）奖，他于2009年获得自己的第一颗米其林星，并保持至今。

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Les Vagues

Les Vagues

Les Vagues餐厅是一家海边餐厅。她位于阿格德通海道（Grau d'Agde）美丽的细沙海滩上，两旁比邻沙丘，在奢华、考究的装饰环境中，该餐厅为客人提供精美的菜肴。我们为您提供一系列的优质服务，满足您在全天不同时刻的需要：双脚浸在水中的日光浴、在酒吧休闲空间或海滩上品尝美味鸡尾酒、美味菜肴和海滩上品尝各种口味的餐食，这里环境安宁、氛围友好。高级美食烹饪。新式法餐、安的列斯群岛风味、地中海风味、日本风味……
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L'Entre Pots

L'Entre Pots

主厨Philippe Mouls和他的团队为您精心烹饪以新鲜时令食材为基础，受地中海风情启发的特色菜肴。这家餐厅坐落在一个经现代方式改造的昔日仓库中，而今这里成为大悦味蕾的美食天堂，主厨为您打造充满地方特色风情和创意绝妙的美味佳肴。您肯定会被大厅里周到热情的服务和精选的当地佳酿酒单所吸引。一杯佳酿在手，您可以探索到那些用自己酿制的葡萄酒表达当地风土独特性的葡萄酒制造者的情怀。在阳光明媚的日子，坐在露台享受宁静的氛围、美好的阳光，这里是一个私密的空间，飘逸着一丝托斯卡纳的气息。
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Le Pré St Jean

Le Pré St Jean

"Le Pré Saint Jean餐厅坐落在莫里哀的故乡——佩泽纳斯（Pézenas）的中心。这家餐厅全年开放，在质朴、温馨的环境中探索别具匠心的半高级美食厨艺，所有菜肴均由新鲜、时令的地方特色食材精心料理。 35年来，为了打造视觉和味觉的极致享受，餐厅主厨精心挖掘当地特色食材的博大精深，并用心精选可完美匹配餐厅美食的本地特色葡萄酒。每个季节，通过精致的料理，主厨烹饪出味道绝妙、和谐的菜肴，给客人的味蕾留下难以忘怀的美好回味。"
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Côté Mas

Côté Mas

葡萄园主、“奢华乡村”倡议大使Jean-Claude Mas，邀请所有葡萄酒爱好者来到他的餐厅，一起品尝美酒、美食，一起共享迷人风景。 在Domaine Paul Mas领地覆盖着150公顷的葡萄、灌木、橄榄树和松露橡树，就在这片领地的心脏地带——蒙塔尼亚克（Montagnac）坐落着Côté Mas餐厅。在这里不仅可以享受到美食和慷慨热情的接待，还能了解与葡萄酒相关的知识，总之，所有的努力只为给客人留下高品质享受的珍贵美好时光。 在一座风格独特、材质高雅的美丽建筑中，Côté Mas餐厅被划分为多个功能性空间。 宽敞的大厅适合接待团体，配备高科技视听设备的优雅环境，适合接待座谈会、私人品尝活动。
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La Maison

La Maison

被“高特米鲁（Gault & Millau）美食指南”推介的“La Maison”餐厅营造温馨舒适的氛围，让客人情不自禁想与朋友在此共度美好时光。冬日，您可以享受壁炉里飘逸出的洋洋暖意，阳光明媚的日子里，您还能在餐厅的封闭式露台享用午餐或晚餐。 Adeline和Aurélien根据季节灵感的启发，为您提供精美可口的菜肴。“La Maison”餐厅通过精选的食材、精湛的厨艺，保证让客人们味蕾大悦。他们还可以承接您的各类宴会和招待会。
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Restaurant Matthieu de Lauzun

Restaurant Matthieu de Lauzun

在从零开始一点一点起步、积累后，Matthieu de Lauzun在吉纳克（Gignac）——拉扎克-特拉斯（Terrasses du Larzac）葡萄酒产区的中心磨练了10多年后，他决定留在佩泽纳斯（Pézenas），留在隆格多克葡萄酒历史上的圣地——Prieuré de Saint Jean de Bébian。 主厨： MATTHIEU DE LAUZUN Matthieu拥有在多家顶级餐厅的丰富烹饪经验，并与名厨Michel和Sébastien Bras（三星厨师）、Paul和Marc Haeberlin（三星厨师）并肩共事。他先后在日本、泰国、台湾、摩洛哥生活、工作多年，他的厨艺风格鲜明、颇具淋漓个性、味道丰富、不乏斩钉截铁的主见。Matthieu于2009年被“高特米鲁美食指南”（Gault & Millau）评选为“年轻俊杰厨师”（Jeune Talent）奖，于2014年被该指南评选为“未来名厨”（Grand de Demain）奖，他于2009年获得自己的第一颗米其林星，并保持至今。
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Ô Ju ex au

Ô Ju ex au

可丽饼的另类王国，貌似珍奇屋的奇异之所。遇到这样一家如此特别的餐厅，还犹豫什么，留下来，好好感受一番！精致、复古的装饰不乏童趣与佩泽纳斯（Pézenas）的历史幽香。在这个非同寻常的地方，您定能感受到餐盘中的惊喜。这里的主厨不仅拥有“可丽饼专业学校”（Ecole de Maître Crêpier）的学位，而且现在还是咖啡馆的专业咖啡师和侍酒师，他将为您精心制作美妙绝伦的浓缩咖啡。
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Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d'Alex

Le Bistrot d’Alex餐厅汇集了本地卓越的特色食材：地中海的鱼、拓湖的贝类、阿韦龙地区的肉类和禽类，来自当地菜农的本地蔬菜。餐厅提供的葡萄酒（杯装或瓶装）来自附近弗洛朗萨克（Florensac）的葡萄酒制造者或我们的合作伙伴（瓦给拉斯Vacqueras、St Jean de Minervois的麝香Muscat葡萄酒、Noilly Prat和Nicolas Feuillatte的香槟酒），在就餐之前，他们会非常荣幸地邀请您在酒窖品尝他们特酿的葡萄酒。主厨Alexandre Fabre和Jean-Claude Fabre一起确保菜肴的卓越品质，他们两人曾共同成就了米其林一星餐厅Léonce的荣耀。
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Les Marronniers

Les Marronniers

坐落在古玩商、古董商密集的街区中心，Les Marronniers餐厅全年接待客人。主厨遵循传统烹饪技法，使用新鲜时令食材，而且所有菜肴都是本店精心自制。如同餐厅的老板Daniel Vaudon所说，这家餐厅是家美食小酒馆，在此我们不仅可以品尝今日菜肴，晚上还可以享用名副其实的伊比利亚塔帕斯（鱿鱼、剃刀蛏、炸丸子、黑蹄火腿……）或一盘地道鲜美的欧布拉克肉菜。餐厅努力营造让客人感到宾至如归的舒适环境，无论在夏日花园、冬日露台或就餐大厅，氛围皆是如此温馨、宜人。 敬请在此度过无与伦比的美味探索时光。 餐厅提供当地特色葡萄酒……
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Crêperie La Ribote

Crêperie La Ribote

在南部的布列塔尼风情。土生土长的布列塔尼人在旅行中不经意地发现了阿格德。这枚地中海的黑珍珠比邻埃罗河和米迪运河，拥有26个世纪的悠久历史，这里温柔的生活气息打动了我们，让我们情不自禁地在这里停下脚步。在历史悠久的街区中心，在Rue de l'Amour街的深处，我们选择用爱心和激情分享布列塔尼的美食传统之一：荞麦煎饼和小麦可丽饼。而且，20多年来，Crêperie La Ribote餐厅几乎成了阿格德旧城区一个不容错过的美食好去处。
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La Table de Stéphane

La Table de Stéphane

这家餐厅位于PAE des 7 Fonts，距离阿格德角5分钟车程。该餐厅被多份美食指南推介，例如：“米其林美食指南”（Michelin）、“高特米鲁美食指南”（Gault & Millau）、“休伯特指南”（Guide Hubert）、“Le Petit Futé旅游指南”……他们以主要产自本地的新鲜食材精心烹饪美味佳肴。餐厅当然不乏由鱼类和贝类烹饪的精美菜肴，但是肉类、禽类和内脏食材也未被忽略，例如，他们特别擅长烹饪腰子、牛杂粹、雏鸽。餐厅经常提供时令主题菜单，例如春季特别菜单、夏日松露特别菜单、夏日蓝龙虾特色菜单……周二至周五，餐厅还提供小酒馆风情的快捷午餐菜肴，让您可以在一小时内愉快地享用午餐。在阳光明媚的日子里，在餐厅入口处，一个美丽惬意的庭院等着您的光临，在这里休息一下，忘却外面的喧嚣与浮躁。由于餐厅位于市中心之外，因此非常方便停车。
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