Alla reseguider
  • view on the Cathedral in Jerez

    Äta

    Jerez

Foto: Cezary Wojtkowski / Shutterstock

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.​

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase
Europa Spanien Jerez Äta
Äta Guiden uppdaterades:
Nyfångad fisk och förstklassiga skaldjur kommer från grannstaden Cádiz, medan köttet bär en smak av landet. Det regionala köket verkar framtaget för att få sällskap av fino eller manzanilla sherry och det är inte särskilt överraskande att man använder sherry i många lokala rätter som till exempel riñones al Jerez (sherrybrässerad njure), caldereta (ragu) och rabo de toro (oxsvans). I Jerez äter man sent. Det är inte ovanligt att man äter lunch klockan tre och middag efter klockan tio på kvällen. Tack vare tapas klarar man sig däremellan!