Amsterdam

Kök & Bar Van Rijn ligger på Rembrandtplein i Amsterdam och är inspirerad av den skönhet och de mästerverk Rembrandt van Rijn har skapat. I en kosmopolitisk atmosfär med öppet kök, kan du njuta av äkta holländska rätter till lunch och middag. På helgerna spelar DJ's och ibland även livemusik. Kök & Bar Van Rijn är den ultimata platsen för en utsökt lunch eller middag, en kopp kaffe på terrassen eller en kul utekväll med dina vänner!

Upplev himlen på jorden i en restaurang där gastronomi och personlig service om och om igen överstiger dina förväntningar. Kockarna Onno Kokmeijer och Arjan Speelman och deras team serverar dig vågade originella maträtter inspirerade av fransk kokkonst medan du tar in panoramautsikten över Amsterdam. Ett utmärkt urval av klassiska och innovativa viner kompletterar denna kulinariska upplevelse. Restaurangen har fått två Michelinstjärnor och ligger på 23:e våningen i Hotel Okura.

Borden här är dukade med alla typer av olika glas, bestick och porslin. Väggarna är fyllda med hundratals tavlor och affisher tillsammans med antika kokkärl, tallrikar och kexburkar. Moeders kännetecknas av en avslappnad atmosfär och vänlig personal och är känd för flera holländska kulinariska specialiteter (hachée, suddervlees och stamppot). För dem som inte vill avnjuta den holländska maten, finns det massor av andra rätter att välja bland från den omfattande, internationella menyn.

IJ-Kantine är mer än bara en matsal på IJ. Detta slående och genomskinliga brasserie med sin fantastiska terrass i NDSM-hamnen har nästan allt: på morgonen kan du komma dit för kaffe, under dagen kan du äta en kunglig lunch, på kvällen njuta av en cocktail bredvid den öppna spisen i loungen och vid middagstid, äta rätter såsom havsabborre, potatis-cannelloni och hummer.

Ett mysigt pannkakshus beläget i ett 1600-tals kanalhus från det holländska East India Company i Amsterdam. De berömda internationella pannkakorna baseras på olika maträtter från hela världen.

Det ultra-kosmopolitiska Momo beläget i Park Hotel ligger inte långt från Leidseplein. Konceptet är väl utforskat och de bästa kockarna (Hakassan, Londen!) har förts in från hela världen. Det finns ett lounge-område där man kan njuta av cocktails och restaurangen serverar fantastiska pan-asiatiska rätter. Denna hörnbyggnad med enormt höga fönster har inretts på ett sådant sätt att både Amsterdams egna och internationellat besökande skönheter inte ser missplacerade ut.